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食堂负责人个人工作总结.docx

上传人:碎碎念的折木 2022/7/9 文件大小:14 KB

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文档介绍:食堂负责人个人工作总结
2022年已经过去了,回首2022年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时间过得飞速,不知不觉中,布满盼望的2022年就伴随着新年伊始到来。
在这一年来根据的安排

食堂负责人个人工作总结
2022年已经过去了,回首2022年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时间过得飞速,不知不觉中,布满盼望的2022年就伴随着新年伊始到来。
在这一年来根据的安排,我主要负责后勤效劳和治理工作,本着吃苦耐劳、甘于奉献的做事原则,在工作中从不计较个人得失,树立爱行如家,爱岗敬业的良好作风,充分发挥主观能动性,较好地完成了领导交办的各项工作任务。现对这一年来的工作总结如下:
一、食堂工作
对于一名食堂负责人来说,清楚精确的食堂账目及本钱的合理掌握是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。
为了妥当完成这项任务,严守财务纪律,每次选购时都要求食堂2人以上验收签字,准时上帐,保证了经费的专款专用,在节省的根底上为大家选购到新奇的原料。
其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体安康。首先,食堂每年都要定期体检。其次,不定期对工作人员进展思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学****提高工作人员在工作中的效劳质量和意识,切实做好食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进展一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令准时整改。要求全体工作人员仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证员工正常就餐。


在此,对于食堂工作人员一年来不辞辛苦,发挥团队精神,大力协作我的工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!
二、装修改造工作
今年,我行多家网点进展了装修改造,在装修搬迁过程中,自己能够乐观主动协作其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点准时正常营业。
三、水电等修理工作