文档介绍：餐饮优质服务心得体会范文2篇
【篇一】
依据酒店关于开展“微笑效劳、优质效劳”为主题的优质效劳月活动，我部门于6月1日召开处领班级以上会议。在仔细领悟了文件精神的根底上，依据部门的实际状况：力争做到“有安排、有落实、有特
餐饮优质服务心得体会范文2篇
【篇一】
依据酒店关于开展“微笑效劳、优质效劳”为主题的优质效劳月活动，我部门于6月1日召开处领班级以上会议。在仔细领悟了文件精神的根底上，依据部门的实际状况：力争做到“有安排、有落实、有特色”。
一、加强组织领导，仔细组织实施
在部门经理李经理的指导下、范经理的催促下，制定并下发开展“效劳质量月”活动的详细措施，要求各部门提高熟悉，加强领导，切实做好发动，把书面培训与岗位效劳严密结合起来；抓好落实，要以质量月活动为契机，营造“人人关怀效劳、人人重视效劳”的气氛。
二、开展各种培训，提高质量意识
1、为了提高部门各项工作的质量、完善部门各项治理工作、争创优质效劳品牌、树立良好的部门形象，进一步提升餐饮治理层的整体素养。结合部门实际，六月份在效劳质量月活动中开展了形式多样的领班级培训工作。同时利用效劳质量月活动的主题及活动内容，部门重新整理更新了部门资料(餐饮部治理制度汇编），使部门动作流程更标准。
2、为了给来宾供应“标准、标准、高效、优质”的效劳，七月定为效劳员培训学****月，部门组织各分部门仔细学****各项规章制度、岗位职责以及岗位工作操作规程，切实提高工作理念水平和工作责任意识。
三、强化业务培训，突出效劳质量工作重点部门前期成果丰富，
领班郑文华屡次受到客人表扬，员工对客效劳、仪容仪表、共性化效劳也比以前有了质的转变。通过部门培训使餐饮全体员工再一次提高了效劳质量，让每一个员工再一次加深效劳意识并熟悉到微笑对于个人、工作、客人和酒店的重要性。同时再一次促进在工作和生活中以乐观的心态、礼貌的态度、温馨的笑容对待客人、同事。
四、抓住重点，自查自纠
八月份定为复查月，结合餐饮自身的工作特点和工作性质，以员工守则为准绳，针对日常餐饮治理、效劳中存在的问题，部门出台了餐饮部工作考评标准细则（百分制）；并由xxx牵头组织了部门质检部。质检部工作：每周一对各分部门进行质检、催促参与分部门培训、营业时间走动式检查。通过以上措施，实现“六个进一步”的目标，即：效劳意识进一步增加；效劳态度进一步端正；效劳行为进一步标准；效劳效能进一步提升；效劳质量进一步提高；效劳纪律进一步加强。
【篇二】
本人从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过很多的工作。发觉自己还是更喜爱餐饮效劳行业，喜爱和顾客打交道，特殊喜爱和老外打交道，因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有***。立足现在，展望将来。结合多年来的工作阅历，现在我有几点自己对餐饮效劳的看法，如下、