文档介绍：国内外乡村旅游商品开发、生产与营销的成功案例(一)国内乡村旅游商品开发案例除了北京, 成都等一些大城市的周边乡村开展乡村旅游也较早, 如四川的农家乐,“农家乐”的诞生地应该说是在成都。据悉,在成都郊区,不少“农家乐”的接待户都同时做着盆景、苗木和花卉的生意;而长沙郊区,“农家乐”都把钓鱼作为主要的娱乐活动;北京郊区的怀柔,虽然也有钓鱼,但是除了大型垂钓场外,钓鱼却只是虚幌一下;相比之下,珠三角的番禺、中山等地的农家乐,尽管也有餐饮和垂钓等等,但是最让旅游者心旷神怡的,却多是一望无际的农事天地。可见,成都、长沙、珠三角这些地区的乡村旅游商品不仅局限在土产品、工艺品,还根据自身的特色丰富了乡村旅游商品的内涵,受到广大消费者的喜爱。乡村旅游重在根据当地特点因地制宜、合理发展,乡村旅游商品同样需要打破陈规、增加当地特色商品的种类,有别于其它地区的乡村旅游商品在广大的乡村旅游商品消费市场中将更具竞争力。我国乡村旅游区主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地区最为发达。以上地区的乡村旅游之所以发展迅速,除了与接待旅游者人数相关,当地的乡村旅游商品消费情况比其他地区要好。 1、建设乡村旅游商品购物中心、与生产企业联合, 并通过媒体、特别是网络进行宣传——以成都市为例。成都市 2006 年3 月在郫县农科村、青城后山泰安古镇、锦江区三圣乡和龙泉驿区洛带镇新开了四家乡村旅游商品购物中心,拉开了全市乡村旅游商品购物中心建设的序幕。乡村旅游商品购物中心面积为 100 平方米,主要销售包括食品、用品、工艺品三大类的数百种成都市乡村特色旅游商品。此外,该市数十家旅游商品生产厂家还与这四家购物中心在农科村正式签订了合作协议。比如农科村,当游客来到这里旅游时,不仅可以到一户一景的农家小院休闲娱乐, 还可以逛逛新建成的乡村旅游商品购物中心农科店,尽情挑选各种特色纪念品。装潢一新的店面格外引人注目,店内陈列的商品也是五花八门:郫县豆瓣、蜀绣、草编、兰草盆景等极具郫县地方特色的商品。在这间不大的店面里,收藏了来自全成都市各大乡村的特色产品,吸引了不少游客来这里休闲购物,在欣赏完农家美景之后,到这里来选购一些特色工艺品带回家也不失为一件美事。乡村旅游商品购物中心的建立不仅为广大旅游爱好者购买特色商品提供了方便, 也将在一定程度上促进农副产品商品化,提高农副产品附加值,形成特色旅游商品品牌,助推当地旅游产业快速发展。 2、通过发展乡村旅游商品, 延伸“农家乐”旅游产品的价值链, 从而扩大就业——以南充市为例。南充以“土、野、乐、趣”为特色的“农家乐”旅游迎合了都市人亲近自然、休闲娱乐的消费心理,越来越多的城里人愿意到农村。在他们经营的“农家乐”产品中,不仅是一般意义上的“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活”,而是将这一产品的价值链进行了充分的延伸, 他们提出的宣传语是:“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品”。深度挖掘乡村旅游市场需求, 使得全市各地的“农家乐”旅游蓬勃发展, 给农民带来了更大的经济收益,同时促进了农村产业结构的全面优化,解决了农村剩余力转移和就业,并加速了农民思想观念的转变,为农村社会环境的改善起到了一定的作用。 3、民族传统用品与工艺美术研究机构的结合, 促进乡村旅游商品的开发与销售——以广西省为例。广西省近年来,在当地政府的支持下,经广西省工艺美术研究所的不断开发与指导,将壮锦、铜鼓等富有当地特色的少数民族生活用品,开发成为少数民族地区传统工艺品,为农民增加了收入。 4 、对传统乡村旅游商品的再度开发——以四川省雅安市为例。四川省雅安市经过对传统乡村旅游商品——茶叶的再度开发,让游客了解到茶不仅可以饮,还可以带回家里欣赏。茶叶做的窗帘、中国结、各种造型的茶砖让人眼花缭乱。雅安西康大酒店在 2004 年推出了茶文化酒店的品牌,目前已经开发出 30 多种商品,尤以十二生肖茶最受游客的喜爱。(二)国外乡村旅游商品开发案例 1 、乡村旅游商品通过多种渠道传递给旅游者,大大增加了其销售数量——以英格兰为例。在英格兰,他们的营销渠道策略有助于提高本国的乡村旅游商品消费。游客可以在中心大街商店、传统礼品店和独立精品屋里享受一流的购物体验,而对时尚敏感的购物者可以直奔市郊新建的名牌折扣卖场。乡村旅游商品通过多种渠道传递给旅游者,大大增加了其销售数量。 2 、商品及其销售均具特色——以法国为例。法国的乡村旅游,不得不提葡萄酒、烤面包、黄油、牛奶、鸡蛋,这些都是他们极具特色的乡村旅游商品。游客通过参观农村的葡萄园和酿酒作坊,参与酿造葡萄酒的全过程,了解酿酒的工艺,学到品尝美酒的学问和配酒菜的知识,仅就购买葡萄酒这一项,就为当地的乡村旅游商品消费加足了筹码。 3 、特色美食的新鲜组合与***创意大受消费者欢迎——以瑞士为例