文档介绍：高中生物信息技术教案
一、教学目标：
1、举例说诞生命活动建立在细胞的根底上
2、说诞生命系统的构造层次
3、认同细胞是根本的生命系统
二、教学重难点：
1、细胞是根本的的试验和探究，学会掌握自变量，观看和检测因变量的变化，以及设置对比组和重复试验。
②在问题探讨，有关试验设计，资料分析等问题争论中，培育运用语言表达的力量以及查阅资料、共享信息的力量。
①通过回忆科学家对酶本质的探究历史，认同科学是在不断的观看、试验、探究和争辩中前进的。
②认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要擅长质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。
三、教学方法和教学手段
1. 教学方法：试验法、小组争论法、鼓舞评价法、比拟说明法、卡通图片法，
：借助多媒体、设计试验表格
四、教学流程
五、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
细心设问，步步深入(5分钟)
[新课导入] 已近中午了，大家的肚子肯定饿了。为什么肚子会饿呢?食物是怎样被消化的呢?
[问题探讨]图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的试验，探讨相关问题及试验的奇妙之处。
[比照说明]工业制氨的条件是什么?
细胞内是否具备这些条件?但是细胞内的化学反响依旧高效有序的进展，缘由何在?
[提出课题]酶的作用和本质
激发学生兴趣，让大脑快速进入思索状态。
[小组争论，得出结论]：
鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。
答复：
高温、高压、催化剂
推想：
细胞内有生物催化剂。
为引入新课作铺垫。
此试验是开创了酶讨论先河。其问题的提出，试验方案，试验设想，结论与推论等过程及创新思维的意识对学生有学****与借鉴的意义。
[新课]探究研讨，引议释疑(30分钟)
一、酶在细胞代谢中的作用(20分钟)
引导思索，设计试验，验证酶的高效性
[试验原理及材料]我们知道过氧化氢可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新奇的动物肝脏研磨液含有过氧化氢酶。假如给你新奇的动物肝脏研磨液、过氧化氢溶液、***化铁溶液，以及必需的试验用具，你能否设计试验?
[提示1]酶的高效性是相对谁而言?
[提示2]反响物怎么选择呢?
[提示3] 因变量是什么?
[提示4] 观看那些现象可以得出结论?
[提示5]试验预期和结果争论。
提问：为什么酶具有高效性?
[此试验为特殊补充内容]
设计试验，验证酶的专一性
[过渡]细胞代谢包括许多化学反响，不仅反响速度快，而且有条不紊地进展，这说明酶作为催化剂，不仅具有高效性，还具有专一性。
提示：怎样理解专一性?
我们知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制剂，假如给你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆浆、淀粉溶液、碘液、斐林试剂、双缩脲试剂，请根椐需要选择适宜的试剂和的试验用具，能否设计试验验证酶的专一性?
[小结]酶的高效性和专一性。
[学生试验一]
[小组争论]
设计试验方案
设计表格记录试验现象及结果
答复：无机催化剂
思索：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢?还是催化同一种物质呢?
答复：过氧化氢分解速度
答复：
气泡的多少及产生速度
点燃的卫生香复燃状况
结果：过氧化氢酶的催化效率比***化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。
答复：降低了活化能。
参考教材利用卡通式插图，结合文字表达，形象描述。