文档介绍：馒头可以养胃,不妨试试作为主食。最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。小米粥就馒头(不是包子) ,可以养胃少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的胃不好,要少食多餐。花生,生吃最好,饭前吃个 4到6 粒,吃太多反而伤胃治疗胃痛几个偏方烤馒头有利保护胃肠道日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖, 麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在 180 ℃~200 ℃的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同样,焦黄的面包皮、焦黄的炒面、烤黄的窝头等也都含大量糊精,所以也都容易消化。烤馒头中还夹杂着不少的黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙。人吃了以后,它们能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和***,最后随同粪便一道排出体外。这样一来, 胃酸过多的人吃了烤馒头,就会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;胀肚的人就会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良而致腹泻的人,就会因有害细菌和***被吸附掉而减轻症状或获得痊愈。花生与胃病治疗。偏方一则(治疗胃病配制方法);首先将蜂蜜 0,5k g到入碗中用锅将 125-150 g花生油或豆油烧开,以沫消为止, 然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前 20-30 ,忌酒与辣. 【配方 1】花椒 5克大食盐块 7枚【用法】水煎服. 用于虚寒胃痛. 【配方 2】馒头( 去皮)1个米醋 120 克【用法】馒头切开, 与米醋共炒黄, 每次服 9~15 克, 每日 2次. 【配方 3】鸡蛋 1个硫黄 9克【用法】将鸡蛋打一小口, 将硫黄研末装入, 火烧食着之, 每日 1次. 用于虚寒胃痛. 【配方 4】柚子 1个童子母鸡 1只黄酒适量红塘适量【用法】柚子必须是经霜后摘的, 切碎, 合母鸡( 去内脏) 放入锅中, 加黄酒, 红塘, 蒸至烂熟,1- 2 日服完. 用于寒性胃痛. 【配方 5】饴糖 1-2 勺【用法】温开水化服. 饴糖俗称米糖、山芋稀或糖稀,是由碎米、山芋、玉米淀粉经淀粉水解制成的,主要成分是麦芽糖和糊精, 饴糖是浓厚、黏稠的浆状物,呈淡黄色而透明,有糖的正常风味,其甜味清爽,无不良气味,无可见杂质, 无霉变、浮膜。【配方 6】鸡蛋壳【用法】焙燥研极细末, 每次 3克, 饭前温开水送服, 每日 2-3 次. 用于胃酸过多者(胃, 十二指肠溃疡疼痛). 【配方 7】鲜鸡蛋 12 个冰糖 500 克黄酒 500 毫升【用法】鸡蛋打碎搅和, 加冰糖, 黄酒, 熬成焦黄色, 每次饭前一大勺,1日3次. 用于胃痉挛疼痛. 【配方 8】生姜 60-120 克红塘 120 克大枣 7枚【用法】同熬, 吃枣肉喝汤, 每日 1剂, 两次煎服, 连服 3剂. 【配方 9】胡椒 7粒大枣 3个( 去核) 【用法】二味加水同煮, 吃枣喝汤, 每日 1剂. 【配方 10 】猪肚 150 克生姜 15 克肉桂 3克【用法】猪肚洗净, 加生姜, 肉桂, 盐及水, 隔水炖,分2 次服用. 【配方 11 】牛奶 60 毫升花生仁 30 克【用法】花生仁煮熟后, 放入牛奶中煮沸片刻, 趁热服下. 【配方 12 】牛