文档介绍：公司生产部上半年总结、下半年工作规划（生产部工作总结及计划）
公司生产部上半年总结、下半年工作规划
各位公司领导：
按照公司会议要求，结合去年总经理工作报告内容、11月8日会议35项问题和今年1-6月绩效考
部门意见与完成情况
1
如何才能做到“调度有效、生产高效、排产最优”具体方法机制？
生产部、各部门、各单位
根据上半年底料和绿豆糕生产经验：一是将各生产车间的人员充分合理调度，一改过去各自为战的思维模式；二是改变过去只有白天上班的模式，按双班排产，既提高了工作效率，同时减少了浪费。9月结合上半年经验完成了月饼销售预算以及保供任务。

2
元旦、春节前，能不能买到糕点礼盒？
营销中心、生产部、食品厂
前期工作已完成，12月可上市售卖。
3
食品厂内部协同效应如何才能最大化?
食品厂、生产部、综合部
生产即满产，根据人员需要及时内部全方位调整。同时结合自身生产，多次派遣面条组人员支援其他车间，保障了供货周期。
4
怎样才能同时生产底料、酱、卤产品？
肉制品厂、生产部、装备部、技质部综合部
目前根据产品订单需求错峰生产，提前计划。目前生产品项有底料、牛肉包、酱菜、酱品、卤菜。如人员问题可全公司范围内协调支援。
5
如何发挥好肉制品厂整体协同效应？
肉制品厂、生产部、综合部
在订单不多的情况下，做好内训，落实设备保养计划。定单量大的按人员双班生产，如果人员不够，可向申请公司方位内人员援助。

6
如何消化借鉴海底捞生产经营管理？
各部门、各单位、
首先要改变部门领导的思想模式，才能有效吸收先进的生产经营管理。同时推广落实。
7
如何看待腌菜市场趋势？
酱菜厂、营销中心、财务部、生产部
由于人们生活质量的提高，对膳食结构发生了巨大变化，酱腌菜总体应该呈下行趋势，而豆制品将成为日常生活必不可少的健康食品。因此，建议酱腌菜做专做精做强。
8
如何编排生产计划才能做到产品按量供应？
生产部、各生产单位、营销中心
根据产品生产周期，需要营销中心提供相对准确的需求计划。后期在加强沟通确保需求计划的调整。
9
从哪些方面入手可以缓解当前质量管控生产单位部门“防备”、“抵抗”状态？

技术质量部、生产部各单位
1、首先要改变主要负责人的思想；2、是要进行全员质量安全教育培训，同时参与进来了解为什么要这