文档介绍：俺们的野餐便当-总汇三明治
材料：
鸡胸肉 3 小条〔最好用小鸡胸〕、培根2 片〔家里没有培根了，我改用了火腿片〕、
鸡蛋 2 个、吐司假设干片、生菜三四片〔最好用美生菜，即结球莴苣，没有就用一般生菜代
面包和面包卷，加上任何一种便于食用
的食品，都可以组合成三明治，根本上只要是两片面包中间夹点什么都是三明治。三明治里
夹的主要是肉和蔬菜，再加一点酱汁。假设是冷的三明治，最好吃的是夹上生火腿或腊肠， 意大利帕尔马火腿〔prosciutto di Parma〕或者是西班牙山地火腿〔jamon serrano〕之类的。
：
B=Bacon，培根，就是外国的咸肉，培根是一种腌过的猪肉，有肥有肉的一片，用煎
盘来煎一下格外好吃。在英国，培根通常与煎香肠，煎鸡蛋，烤西红柿，烤蘑菇，烤面包和
咖啡或者面包一起，被当做传统英式早餐。买培根最好去大一点的超市，小超市一般没的卖。
L=Lettuce，生菜。
T=Tomato，西红柿。
所以，用最直白的翻译来形容如此经典、历史悠久、各大酒店西餐厅都必备的三明治其
实就是面包夹咸肉、生菜和西红柿。
除了以上三种必备的材料外，还需：
吐司，选择甜的，咸的，或是全麦的，全都随你。我用的是全麦果仁的。
洋葱，最好选择白皮洋葱，更加适合生吃。你要是实在不宠爱洋葱就算了，假设不是的
话可千万不要落下洋葱圈，有了它才更正宗哦。
依据自己的发挥和喜好，你还可以参加起司片、沙拉酱汁、黄瓜片等。
做法：
三明治的制作没有任何的技术含量，也不需要任何的厨艺，但却可以轻松获得百分百的
好口感。
1、将蔬菜洗净，生菜放在一边控去水分，西红柿切片，洋葱切圈。
2、平底锅烧热，将面包片平坦的放入，不要放油哦，我们只是为了将面包片的两面烘
烤至焦脆，而不是煎炸面包片。假设你选择的是甜吐司，则更简洁上色，但也更简洁烤焦哦
~ 假设你家有多士炉〔考面包机〕那就更便利了。
3、面包片烤好后取出放在一边，这时把锅内的面包屑清理干净，然后倒入少量的色拉
油，然后放入培根，煎培根的时候油不用放的太多，它自己还会再出油，假设你的不粘锅比
肉了，所以不必再额外调味了，假设你觉得味道不过瘾，可以在煎的时候撒些黑胡椒碎和少
较好的话，不放油也可以。煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。由于培根已经是腌渍过的
许的盐，让它的口味更重一些。
4、最终只需将三明治组合起来就可以了。切吐司的时候要用切蛋糕专用的锯齿刀，这
样三明治才不会被你切散，最好是先用牙签固定住三明治，然后再切就没问题了。工作日没有时间讲究的只要煎煎面包和培根就算好了。
这款三明治既可以当作早餐，也可以当作午餐或夜宵来食用，适合现做现吃，三明治中
用到了番茄，但小小一份三明治也只需要两三片番茄而已，剩下的番茄我们如何处理？可以
把早餐的牛奶替换成自己榨的颖番茄汁，将颖成熟的番茄榨成果汁饮用，比吃番茄更容
易被人体消化吸取，由于番茄红素存于细胞壁内，通过将番茄切碎等机械性的破坏，可以使
番茄红素较易释放出来，使人体更简洁吸取，所以番茄生吃不如熟吃，熟吃不如喝汁。这样不仅能起到消暑的作用，还可兼收养颜之效，而且自己做的不添加任何防腐剂、香料、色素等~
自己做番茄汁格外简洁：用小勺在番茄上刮一刮，留意力度不要太小，适中即可，把番
茄的外皮整个刮一遍，然后就可以轻轻松松撕去外皮了。然后切块放入榨汁机，榨汁就可以了，可以参加白糖调味~
快手养分三明治
牛奶土司片、鸡蛋、沙拉菜、西红柿、芝士片、黑胡椒粒、盐、橄榄油。
原料：
做法：
1、沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐；
2、西红柿用厨刀bylock&lock 切成适宜的薄片；
3、锅里参加少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟；
4、将牛奶土司片放入烤箱 2 面烤黄，2 片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、
生菜、鸡蛋，对切成 2 半即可。
小牛贴心提示：
1、牛奶土司片可以换成任何自己宠爱的面包片、贝果等，全麦的面包片更安康；
2、作为夹心内容可以自由搭配，比方嫩黄瓜、火腿等；
3、宠爱清淡口味的，煎蛋的时候参加盐和黑胡椒粒调味即可，也可以用自己宠爱的各
式沙拉酱调味；
4、这款三明治既可以搭配