文档介绍：
羊汤馆开业活动方案
第1篇：牛肉面馆开业活动方案
马子缘牛肉面策划方案
一、主要目的：
吸引人气、增加口碑宣传、带来进客率来打响品牌。 二、策划思路：
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单县羊肉汤依托鲁西南平原地区，有大量农户和养殖场养殖的青山羊可供生产，基本不用担心原材料的来源。
2、企业内部分析
作为以单县羊肉汤为主打产品的公司知名度却不高，根据网上调查和单县贴吧的反应，非本土人士对百寿坊品牌不是非常了解甚至是没有听说过。公司规模至今没有扩建。规模和产量没有较打提高。
3、顾客分析
购买此类特产名吃的目的多半是送礼，面向的客户多为当地人，作为礼品来销售，顾客首先看到的是包装。
4、竞争者分析
（1）羊肉汤馆。周边地区消费者为了品尝到纯正的单县肉汤，专程来单县。
6 --- 以其独特风味、真空包装、携带方便的优势走进千家万户
4、独特的食疗价值羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素B1、B2、B3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。
（二）劣势
1、羊肉取材的区域限制，单县羊肉汤的羊肉必须是鲁西南地区的青山样，这就限制了企业巨大规模的发展
2、实体店为空白去，公司虽已成立十几年，但是仍然没有过多的涉及餐饮业，而只是局限于食品加工业。单县羊肉汤虽然有名，但是百寿坊羊肉汤却是无名小卒，这使得公司失去了优先占领市场的先机。
3、近几年公司很少注重对产品保鲜技术的开发和应用。
（三）机会
8 --- 肉汤虽然有名，但是百寿坊羊肉汤却是无名小卒，这使得公司失去了优先占领市场的先机。
四．营销战略
（一）市场细分
依照消费群体的范围可以分为当地消费者和外的消费者
（二）目标市场
中高档餐厅和礼品消费为主，小餐厅和当地消费为小部分消费
（三）市场定位
选择礼品市场和当地高端餐厅
五．营销策略
（一）产品策略
，新包装可以吸引客户的注意力。
，在新包装内可以增加企业的其他产品作为赠送品，增加企业的影响力。
，借助现代新兴科技开发适宜长久保存和保鲜产品
（二）价格策略
10 --- 民群众十分拥护并依赖他！将可能是简雍屯兵驻扎的一座山改名为“赖简山”，将山下的盐池命名为“赖简池”。该志卷三地舆志记载：“赖简山，在州东北五十里，下有赖简池。”唐代《元和志》说：“简州，隋置，简州因赖简池为名。”从这些史料看，简雍对“简州”“简阳”得名贡献不小！是简阳历史上“简州”开山第一官。。羊肉汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。因此，日后你若能到简阳各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。
羊肉汤作为简阳的名小吃，现在在简阳市场深受广大顾客的欢迎，也成为广大顾客的家常便饭必不可少的食品。我谈下我的体验，你就回知道我为什么会那么热爱羊肉汤了：在初高中，这几乎是我雷打不动的早餐，百吃不厌啊！除了那万恶的考试，早上起来吃一碗羊肉汤几乎就是另一个我起床的动力了。早早起床，屁颠屁颠的拿着家里的锅跑出去，又屁颠屁颠的端着一锅热
12 --- 且其味美价廉，很受群众欢迎。现已推广到全国十九省、市、自治区羊肉汤是简阳的小吃，在简阳尤以“逍遥糊辣汤