文档介绍：1 商场考察主题篇一:购物中心考察报告购物中心调研报告一、调研时间 2012 年3月二、调研地点兰州王府井百货商场三、调研目的通过这两周的实地调研,对各购物中心进行仔细观察研究,并对具体案例进行深入的分析, 加强关于商业空间设计的概念, 进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题,为购物中心的毕业设计打下良好的基础。四、调研内容 1. 购物中心的定义购物中心( shopping center ,简称 sc )于 20 世纪 20 年代产生于美国,后传到欧洲、 2 日本及东南亚等国家和地区, 并得到迅速发展。购物中心的定义较多,在不通国家,购物中心有着不同的特点。国际购物中心协会的定义是: 购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体,拥有自己的停车场。一般情况下,其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。中国国家标准“零售业态分类”中的购物中心定义为: 企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。我们还可以这样认为, 购物中心不是一种零售形式, 而是由一组零售商店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新, 要求享受购物过程, 购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动,而且是一种社会性的消遣, 甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受。无论有钱者或者无钱者, 均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心,不仅可以基本买到一切生活用品,还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受, 它不仅是一种购物场所,更是一种 3 生活化的场所。独具特色的购物中心, 不仅是能够成功经营的商业实施,而且是吸引市民和观光客前往的公共场所, 并会成为城市的重要标志性建筑之一。 2. 消费者的商业空间行为分析 a. 消费行为 1) 购物购物行为主要表现接近商品, 选择与比较商品, 消费者购买商品,首先希望清楚地看到商品的形状, 颜色, 大小。其次, 在决定购买任何商品之前,通常都有一个选择与比较的过程。同类商品较多时, 有利于顾客比较选择, 收到顾客的欢迎,同时吸引更多的商家聚集, 产生聚集效应。 2) 饮食饮食是人类的基本生理需要之一, 同时也被赋予了多重功能。我们将这种功能分为消除饥渴, 享受美食和社交三类。在购物过程中, 消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高, 有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性,对食品的口味、特色要求较高,对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中,这种饮食空间应该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强, 如谈生 4 意、聚会、约会等,对环境气氛、食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中, 这种饮食空间更要求相对独立,便于车辆与顾客出入。购物, 对这类顾客只是一种顺便的行为, 而且大多是诱导性的。 3) 娱乐娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉 ok 、滑雪、打保龄球等; 旁观性娱乐包括看电影、看演出、听音乐会等。 、交往、感受、行走等,这些活动时常交织在一起。停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多,它随时随地都可能发生,一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说,站的时间较短,对周围环境的选择性较小, 坐的时间较长, 对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防卫和领域要求的原始本能, 在休息时, 通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上,站在这些物体的附近, 选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的 5 小空间等地方,如柱廊、广场边缘、墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方, 一是有倚靠;二是较有安全感,同时较少地妨碍他人;三是有较有利的视野,可以较方便地观察别人, 而又避免被别人过多观察。交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种: 与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生人交谈。不同的交谈, 有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同,但都不希望周围的噪声太大。噪声大时交谈就难以进行下去。感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为, 可分为观察、聆听、触摸等。感受的心里和生理要求包括: 1. 空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱, 会引起视觉疲劳、无所适从和心理烦躁; 过于空无单调又会使人乏味无趣。 2. 空间不能太曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使人丧失方向感,产生郁闷急躁的情绪; 过于直白的空间又一目了然, 使人感到单调乏味。 3. 提供观察他人的空间。人们 6 喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动, 这就是所谓的“人看人”现象。作为服务设施的商业建筑,应该满足人们的这种行