文档介绍：第三章企业生产/运作管理•第一节生产/运作管理概述•第二节生产/运作过程•第三节生产能力与计划•第四节生产/作业控制•第五节生产/运作管理理论学****生产/运作管理的意义管理是现代社会文明发展的三大支柱之一,它与科学和技术三足鼎立。先进的科学、技术和先进的管理科学是推动现代社会发展的“两个车轮”。管理是人类不可缺少的重要活动,随着未来社会共同劳动的规模日益扩大,劳动分工协作更加精细,社会化大生产日趋复杂,管理就更加重要了。只有科学的管理,才能使新技术、新能源、新材料充分发挥其作用,比起过去和现在,未来的管理在未来的社会中将处于更加重要的地位。 1) 运作(生产)管理在企业管理中处于核心地位,据统计有 35% 以上的工作是与运作管理有关的。如产品开发、顾客服务、工厂选址,设施布置、工作设计、生产计划、作业控制、进度安排、质量保证、库存管理等等。而且企业的其他经营活动如会计、财务、人力资源、后勤供应、营销、采购等都与运作管理有密切关系。 2) 运作管理,是企业管理的首要环节。通过学****运作管理,我们才能知道企业是怎样组织运作活动的,产品与服务是如何生产出来的,我们使用的产品和服务都是由运作活动创造出来的,如何对运作活动过程进行有效的计划、组织与控制。因此作为管理者对运作管理有一个基本了解是十分必要的。 3) 运作管理,是企业降低经营成本,提高经济效益主要手段。运作活动是一切企业组织中耗费最大的部分之一,因此,当一个企业想提高效益时,运作活动自然成为关注的焦点。实际上,运作管理可能是生产商品与服务的组织提高盈利能力的最佳途径。我们可以看到,一个企业通过生产运作管理可以在多大的程度上提高其生产率。 4) 运作管理是一门综合性很强的管理科学,包括内容十分丰富,融入现代最先进的理论、技术和方法,了解掌握这些理论、技术和方法,对任何管理者都是必须的,对提高管理水平大有裨益。案例 1-1 Landrum 技术公司 Landrum 技术公司是一家小企业。为了能买得起新一代生产设备,它必须提高盈利能力,否则,将无法从银行得到贷款以购买新设备,将无法保持其商业地位,无法向雇员提供工作,或向顾客提供商品与服务。下面的数据列出了一个简要的收入状况和该公司的三种战略选择。第一种战略选择是营销方案,使用这种方法可以使销售量增加 50%,这样, 公司利润将增加 71% 。然而,增加 50%的销售量几乎是不可能的。第二种是财务方案,可以通过良好的财务管理使财务费用削减一半。但即使这种方案能够成功实施,利润也仅增加 21%,这种改善是不够的。第三种为生产方案,该方案通过管理使制造成本下降 20%,而利润竞增加了114 %!在本例这种条件下,银行是愿意向该公司增加贷款的。单位:美元方案营销方案①财务方案②生产方案③当前状况增加销售收入 50% 削减财务支出 50% 降低制造成本 20% 销售额 100 ,000 150 ,000 100 ,000 100 ,000 商品成本—80,000 —120 ,000 —80,000 —64,000 毛利 20,000 30,000 20 ,000 36,000 财务费用—6,000 —6,000 —3,000 —6,000 收入④14,000 24,000 17,000 30,000 项目①增加销售额 50%,使利润增加 10,000 ,即 %。②削减财务费用 50% ,使利润增加 3,000 ,即 %。③削减生产成本 20% 。使利润增加 16,000 ,即 % ④扣除固定成本(包括财务费用)后的收益。第一节生产管理概述一、生产的概念(地位、含义、构成)。二、生产管理概念(地位、含义、基本目标、构成要素)。三、生产系统概念(基本含义、构成要素、主要特征、功能目标、系统结构及分类、主要类型)。一、生产概念•生产的基本涵义:是企业的最基本职能之一,包括制造与服务在内的广义生产概念,生产活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出,实现价值增值的过程•生产/运作系统(Production/Operations Systems) 是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 1、生产/运作是企业的最基本职能之一。企业的运行有三大基本职能: 运作、理财和营销。运作就是创造社会所需要的产品和服务,把运作活动组织好,对提高企业的经济效益有很大作用。理财就是为企业筹措资金并合理地运用资金。只要进入的资金多于流出的资金,企业的财富就不断增加。营销就是要发现与发掘顾客的需求,让顾客了解企业的产品和服务,并将这些产品和服务送到顾客手中。 2、生产/运作包括制造与服务在内的广义生产概念•狭义的生产/运作系统指企业内