文档介绍：为维生素C提供攻击的
来源:用户上传
作者: 科学饮食不仅能补充人体所需的各种营养物质,而且还能防治不少疾病,免除药物给人体带来的副作用。有兴趣的朋友不妨一试。
肺为维生素C提供攻击的
来源:用户上传
作者: 科学饮食不仅能补充人体所需的各种营养物质,而且还能防治不少疾病,免除药物给人体带来的副作用。有兴趣的朋友不妨一试。
肺炎:维生素A+硒 维生素A和硒元素有抗氧化和调节免疫作用,多摄入含这两种营养素的食物,可缓解病情,加快康复。
流感:维生素C+铜 服维生素C预防流感,关键在于铜离子可积聚在流感病毒表面,为维生素C提供攻击的“靶子”,从而置流感病毒于死地。在流感流行期间,除了要服用一定量的维生素C外,尚需多吃点含铜食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。
中风:菠菜+胡萝卜 研究显示,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A防止胆固醇在血管壁上积聚,保持脑血管通畅。
心脏病:苹果+洋葱十茶叶 荷兰医学研究人员认为,苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,能减少心脏病的发病率。这些食物中含有大量黄***类天然化学抗氧化剂。有资料表明,凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险可减少45%,吃1个以上苹果则危险可减少一半。
胃痛:叶酸+硒酵母 医学专家新近公布的一项研究资料显示,叶酸和硒酵母具有预防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,宜多吃。
肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒 美国癌症研究组织的研究人员发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜,并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低肠癌的发生率。
乳腺痛:大豆+大白菜 大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌的比例较未吃者低70%。此外,大白菜中含一种叫吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶的数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
冠心病:红葡萄酒+花生米 红葡萄酒中含有预防血栓形成的元素,加上花生米中含有益的化合物白藜醇,两者结合可保证心血管畅通无阻,因而能大大降低心脏病的发病率。
防缺钙:豆腐+鱼类 豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。豆腐中含有大量的钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与含维生素D的鱼肉一起吃,