文档介绍：内容摘要:在目前的市场上,诸多不同消费群体层次食品的包装中,趋向最活跃、最繁荣、最丰富多彩的是儿童食品包装。其次是青年、老年人食品包装等。儿童包装设计中,主要体现的是活泼。不仅在儿童的眼中要亮和跳跃,在父母的眼中还要对孩子的健康有益。儿童包装设计系着的是活泼和绿色健康。
青年人、老年人的包装设计与儿童包装设计其特点略有不同。青年人包装设计定位中带有理性和功能性的特点。青年人要求从性别上就有所差异。女性大多数都喜欢浪漫味,食品包装上也不例外。老年人食品与青年人,儿童食品有着本质性的区别。老年人食品大部分都属于保健性或祝寿性的产品。包装的颜色也影响着消费者的选择。我们不仅要从消费层次上定位食品包装,还要从消费者的心理需求,市场需求等因素去分析研究。
关键词:绿色健康;食品包装;心理需求
目录
引言
第一章、绿色包装的内涵与意义......................................4
第二章、绿色包装实施的措施........................................4
第三章、消费层对食品包装消费定位的要求............................7
(一)消费者定位的概念............................................7
(二)儿童消费层..................................................7
(三)青年消费层..................................................9
(四)老年消费层..................................................9
第四章、食品包装对食品产业的影响..................................10
(一)保护食品和延长食品的保质期..................................10
(二)包装食品方便流通............................................10
(三)防止食品污染采用特殊的包装技术..............................11
(四)促进食品流通的合理性和计划性................................11
(五)促进食品竞争,增进食品的销售................................11
结论.............................................................12
谢辞.............................................................13
参考文献.........................................................14
引言
包装设计也因时代的变化而改变。人们对食品包装的心理需求也随之改变,食品包装结合了设计师的想法和消费者的心理,现在食品包装不仅要体现其包装内量多,更重要的是绿色健康。不同年龄的人对食品的要求也不一样,则食品包装要对不同年龄的人进行分析和设计。
一、绿色包装的内涵与意义
绿色包装设计的多重内涵归属于包装设计文化观念层上的“绿色设计”理念, 涵盖了多方面的内容:呵护生态,环保意识;人类自身健康安全意识;可持续发展的设计思想;自然及其舒适简约的设计理念。它从环境保护出发,旨在通过设计创造一种无污染,有利于人类健康,有利于人类生存繁衍的生态环境。因此绿色设计不仅仅是一种技术层面上的考虑,更重要的是一种观念上的变革,它要求设计师放弃那种过分强调产品外观设计上标新立异的做法,将重点放在真正意义上的创新上面,以一种更为负责的态度和方法去创造产品的形态,用更简洁、持久的造型使产品尽可能地延长其使用寿命,同时传达绿色、人文的精神理念,从而在物质与精神两个层面为社会的发展做出自己的贡献。
一方面:绿色包装设计可以大胆缓解资源危机和污染防治的双重压力。例如日本百货业协会委员会制订的百货业包装的标准:包装原材料或成器必须不危害人体健康,应尽量少用废弃后难降解的包装材料;尽量缩小包装体积,容器内空闲体积不应超过产品体积的两成。该委员会还力主采用最简单的包装方式, 甚至要求向零包装方向努力。从上述环保要点,我们可以看出,绿色包装设计的着眼点应放在有利于人体健康,防治污染,以及对资源的再利用方面有密切关系,其落脚点仍放在人类社会的可持续发展上。
另一方面:绿色包装设计的影响更体现在它所蕴涵的思想,对人们观念的冲击上,绿色观