文档介绍：1
旺仔牛奶消费者调查问卷
第一篇：旺仔牛奶消费者调查问卷
旺仔牛奶消费者调查问卷
尊敬的朋友：
您好！
我们是`````````学院的学生，正在为旺仔牛奶进行一次调查。需要将您对旺仔品牌的牛奶的态度、喜好进行一次小调查新混合后，因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化，因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。
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冷却，乳经杀菌后，就旺仔牛奶、无菌灌装产品，虽然绝大部分微生物都已消灭，但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育，延长保存期，仍需及时进行冷却，通常将乳冷却至4℃左右。而超高温奶、灭菌奶则冷却至2022下即可。
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灌装
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，灌装的目的主要为便于零售，防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。
，灌装容器主要为玻璃瓶、乙烯塑料瓶、塑料袋和涂塑复合纸袋等。
。可以循环多次使用，与牛乳接触不起化学反应，无毒。光洁度高，又易于清洗。缺点为质量大，运输成本高，易受日光照射，产生不良气味．造成营养成分损失。回收的空瓶微生物污染严重，一般玻璃奶瓶的容积与内壁表
面之比为扔桶的4倍，奶槽车的40倍。这就意味着清洗消毒工作量加大。
。塑料奶瓶多用聚乙烯或聚丙烯塑料制成，其优点为：质量轻。可降低运输成本，破损率低，循环使用可达400～500次；聚丙烯具有刚性，能耐酸碱，还能耐150℃的高温。其缺点是：旧瓶表面容易磨损，污染程度大，不易清洗和消毒。在较高的室温下，数小时后即产生异味，影响质量和合格率。
。这种容器的优点为：容器轻，容积小；减少洗瓶费用；不透光线，不易造成营养成分损失，不回收容器，减少污染。缺点是一次性消耗，成本较高。
六调查对象
旺仔牛奶
商品描述
旺仔牛奶是以复原乳，水，白砂糖，食品添加剂，炼乳香精制成的食品
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品牌简介
对中旺旺集团的起源可追溯到位于台湾宜兰县罗东镇的宜兰食品工业股份有限公司。该公司成立于1962年，从事罐头食品的代工与外销，1979年开始借由自创品牌“旺仔”重新开拓台湾市场，2022年，商标定名为“旺旺”。旺旺秉持
着“缘、自信、大团结”的经营理念，立志成为“综合消费食品王国”，向着“中国第一，世界第一”的目标不断前进。功效成份及含量：每100g含DHA≥400ug。
适宜人群：青少年、儿童及记忆力减退之中老年人。
食用量及使用方法：开罐后直接饮用，每日2-3罐。
保健作用：改善记忆
储存方法：常温下保存。
饮用方式：建议常温饮用。本品不能代替药物。
保质期：15个月
净含量：245ml
牛奶应有的成份：蛋白质、维生素及钙、铁等矿物质外，添加了多种维他命使其营养丰富均衡。更添加了DHA，聪明配方，促进脑的功能，增加记忆、反应与学****能力，是专为成长儿童设计的牛奶。
商品口味：原味
产品特色:：旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份规格
七调查结果
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经过对牛奶的保质期的影响的因素的了解及对蒙牛新养道牛奶的调查，了解到对牛奶的保质期是有一定的要求的，旺仔牛奶方式为灭菌乳，属于纯牛奶的一种，他的保质期一般在3个月以上的，因此，我们选择是就不用太担心是不是很快就会不能食用。
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第三篇：旺仔牛奶市场调查策划书
旺仔牛奶市场调查策划书
旺旺
旺旺
院(系、部）康尼学院
班级K营销10
1组长李晓庆240103512小组成员郭素红240103509
倪春娣24010351
4何鑫凯240103
5孙宪鹏2401035
指导教师罗剑锋
旺仔牛奶市场调查策划书
一、前言
这学期我们学****了《市场调查与预测》这门课程，本门课程与实践结合非常紧密。为了让我们多些实践经验，丰富我们的阅历，增强对书本知识的认识，锻炼大家的各项能力，罗老师安排我们进行一次严肃认真的市场调查。为此，我们第九小组成员认真进行了一次讨论，经过我们的讨论与筛选，最终决定以大家普遍喜爱的旺仔牛奶作为调查对象。
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二、调查目的
1、全面了解旺仔牛奶在南京工程学院北校区的销售现状。
2、全面了解旺仔牛奶在消费者中的知名度、渗透率、忠诚度和满意程度。
3、了解消费者对于旺仔牛奶消费的的动机和购买****惯。
4、了解旺仔牛奶主要竞争的优势、劣势以及在南京工程学院的销售现状。
三、调查内容
（一）市场需求调查
随着人们生活水平的提高，人们对身心的健康越来越重视，在我们学生中喝牛奶现在是很普遍的现象。市场需求是指有一定时期的一定市场范围内有货币支付能力的购买商品或服务的总量。又称市场潜力。市场需求的大小