文档介绍：宁国笋干地理标志产品保护评审 陈述报告
宁国笋干地理标志产品保护工作领导组
2013年11月
各位专家、各位领导:
大家好!首先,我代表宁国笋干地理标志产品保护工作领导组向国家质检总局组织今天的审查会议工作表示衷心的感谢!对参加审查会的各位专家和领导表示热烈的欢迎和最诚挚的谢意!
宁国笋干地理标志产品保护评审 陈述报告
九、申报前期工作和今后管理意见
六、宁国笋干的质量特色
七、宁国笋干质量特色与其产地的关联性
八、宁国笋干的生产、加工技术规程
五、宁国笋干的历史渊源
四、申请保护的地域范围
二、宁国笋干概况
三、申报的产品名称
一、宁国市概况
一、宁国市概况
宁国市始建于东汉建安十三年,语出《易经·乾卦》:“首出庶物、万国咸宁”,寓意“邦宁国泰、长治久安”。宁国历经1800年沧桑,水绕青山,人杰地灵。明代文学家王廷相诗云:“吴西山水此中优,强半峰峦带碧流。”境内拥有国家级板桥自然保护区、青龙湾水库、千秋关等风景名胜;南宋名相吴潜、禅宗大师宗杲(gao)、六声韵学首创者周赟(yun)、“两弹一星”功勋奖章获得者、中科院院士任新民等英才辈出。历史上,孔子、苏轼、王安石、沈括等诸多文人墨客来此,借宁国旖旎山水,抒情写意。
宁国市位于北纬30度线上,地处皖东南,天目山北麓,东临苏杭,西靠黄山,连接皖浙两省七个县市。全市辖13个乡镇、6个街道办事处,人口38万,面积2487平方公里,其中山地丘陵面积2097平方公里,素有“八山一水半分田,半分道路和庄园”之称,是《安徽省林业“十五”发展规划》的竹产业重点县(市)。1995年被列入全国经济综合实力百强县市,人均GDP和财政收入位居安徽省首位。
宁国笋干早在明清时代就已闻名海内外,目前已成为我国宴席上一道美味佳肴。它以色泽青绿黄亮,香气馥郁,鲜嫩可口的特色深受消费者喜爱,被誉为“山菜之王”。2005年11月11日《人民日报》刊文:“宁国元竹(笋干用竹)面积与产量居全国之首”。据宁国市林业部门最新统计:到2012年底,,面积和产量均占全国的10%,成为宁国市农业三大重点骨干产业之一和农民经济收入的主要来源之一。宁国笋干年产量达2000吨,主产我市东部的天目山脉一带,无污染、纯天然,是集营养保健功能于一体的绿色食品,与其他地区竹笋相比,在营养成分、品质方面具有很大的优势。近年来,宁国笋干产业化关键技术研究与开发被列入“国家星火计划重点”项目, 也是宁国市科技进步示范市建设的一项重要任务。
二、宁国笋干概况
为充分发挥传统特色农产品的产业优势,提高笋农收入和竹笋深加工企业的经济效益,因此我们申请将“宁国笋干”作为地理标志产品进行保护。
三、申报的产品名称
我们申请保护的地理标志产品名称为:宁国笋干
品种:脱水笋、青笋、条笋及其焙熄四大系列。
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一、宁国笋干系列产品
脱水笋
青笋
焙熄
条笋
四、申请保护的地域范围
宁国笋干地理标志产品保护范围以安徽省宁国市人民政府《关于划定宁国笋干地理标志产品产地范围的函》(宁政秘〔2013〕128号)提出的范围为准,为安徽省宁国市现辖行政区域内12个乡镇,。