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[辣酱马铃薯煎饼的做法]煎饼辣酱的做法.docx

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文档介绍:[辣酱马铃薯煎饼的做法]煎饼辣酱的做法
  马铃薯控看过来!这道马铃薯煎饼简单好上手,只要刨成丝就能在锅里变成香酥小点,淋上用伊莉莎白辣酱做的酱汁,怎么吃怎么对味!以下是我为您整理的辣酱马铃薯煎饼的做法,希望您喜欢。
  辣酱马
[辣酱马铃薯煎饼的做法]煎饼辣酱的做法
  马铃薯控看过来!这道马铃薯煎饼简单好上手,只要刨成丝就能在锅里变成香酥小点,淋上用伊莉莎白辣酱做的酱汁,怎么吃怎么对味!以下是我为您整理的辣酱马铃薯煎饼的做法,希望您喜欢。
  辣酱马铃薯煎饼的做法
  材料
  马铃薯中型2个葱花2大匙伊莉莎白辣酱2大匙酱油1大匙糖1小匙水2大匙
  做法
  step11
  把马铃薯洗净,刨去外皮。
  step22
  进一步把马铃薯刨成丝,加入适量的盐及胡椒调味。
  step33
  在平底锅里放油加热,将马铃薯丝捏成直径约5公分的圆饼,一个一个放入锅中煎。
  step44
  底部焦黄后翻面再煎至焦黄。
  step55
  混合伊莉莎白辣酱、酱油、糖做成酱汁,均匀淋在煎饼上,酱汁经过加热后香气更浓。
  step66
  起锅,撒上葱花,即完成。
  马铃薯蟹肉煎饼的做法
  材料
  马铃薯 1个,日本蟹肉棒 5支,洋葱 半个,蛋 4个,葱 2支,起司丝 150公克,美乃滋 50公克,水 4汤匙,香菜 2支,胡椒粉 1/2茶匙,海苔香松 适量,番茄酱 适量
  做法
  1、马铃薯在炸之前先将淀粉质洗去,可让口感更脆也不会变黄,将洋葱切粗丝、马铃薯切丝备用。
  2、锅内放少许油,将洋葱丝放入拌炒,将马铃薯丝放入一起拌炒,并加入四汤匙的水,盖上锅盖焖两分钟,将马铃薯丝焖软。
  3、葱花与蟹肉丝加入打好的蛋中,蛋液中加一茶匙酱油、少许胡椒粉,将焖好的马铃薯丝倒入蛋液中,迅速将马铃薯丝与蛋液搅拌均匀,搅拌好的蛋液与马铃薯倒入锅中盖上锅盖,蛋汁凝固后可稍微铲起让空气进入底层,可在周围加少许油增加香味,将火开大、使煎饼定型,翻

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