文档介绍：[辣酱马铃薯煎饼的做法]煎饼辣酱的做法
　　马铃薯控看过来!这道马铃薯煎饼简单好上手，只要刨成丝就能在锅里变成香酥小点，淋上用伊莉莎白辣酱做的酱汁，怎么吃怎么对味!以下是我为您整理的辣酱马铃薯煎饼的做法，希望您喜欢。
　　辣酱马
[辣酱马铃薯煎饼的做法]煎饼辣酱的做法
　　马铃薯控看过来!这道马铃薯煎饼简单好上手，只要刨成丝就能在锅里变成香酥小点，淋上用伊莉莎白辣酱做的酱汁，怎么吃怎么对味!以下是我为您整理的辣酱马铃薯煎饼的做法，希望您喜欢。
　　辣酱马铃薯煎饼的做法
　　材料
　　马铃薯中型2个葱花2大匙伊莉莎白辣酱2大匙酱油1大匙糖1小匙水2大匙
　　做法
　　step11
　　把马铃薯洗净，刨去外皮。
　　step22
　　进一步把马铃薯刨成丝，加入适量的盐及胡椒调味。
　　step33
　　在平底锅里放油加热，将马铃薯丝捏成直径约5公分的圆饼，一个一个放入锅中煎。
　　step44
　　底部焦黄后翻面再煎至焦黄。
　　step55
　　混合伊莉莎白辣酱、酱油、糖做成酱汁，均匀淋在煎饼上，酱汁经过加热后香气更浓。
　　step66
　　起锅，撒上葱花，即完成。
　　马铃薯蟹肉煎饼的做法
　　材料
　　马铃薯 1个,日本蟹肉棒 5支,洋葱半个,蛋 4个,葱 2支,起司丝 150公克,美乃滋 50公克,水 4汤匙,香菜 2支,胡椒粉 1/2茶匙,海苔香松适量,番茄酱适量
　　做法
　　1、马铃薯在炸之前先将淀粉质洗去，可让口感更脆也不会变黄，将洋葱切粗丝、马铃薯切丝备用。
　　2、锅内放少许油，将洋葱丝放入拌炒，将马铃薯丝放入一起拌炒，并加入四汤匙的水，盖上锅盖焖两分钟，将马铃薯丝焖软。
　　3、葱花与蟹肉丝加入打好的蛋中，蛋液中加一茶匙酱油、少许胡椒粉，将焖好的马铃薯丝倒入蛋液中，迅速将马铃薯丝与蛋液搅拌均匀，搅拌好的蛋液与马铃薯倒入锅中盖上锅盖，蛋汁凝固后可稍微铲起让空气进入底层，可在周围加少许油增加香味，将火开大、使煎饼定型，翻