文档介绍：馒头发霉了
课 题
3、馒头发霉了
课 型
两课时
一、过程与方法
1、用显微镜察看物体上的霉。
教课
2、用对照实验的方法，研究物体发霉的基本条件。
目标
二、知识与技术
馒头发霉了
课 题
3、馒头发霉了
课 型
两课时
一、过程与方法
1、用显微镜察看物体上的霉。
教课
2、用对照实验的方法，研究物体发霉的基本条件。
目标
二、知识与技术 1、知道霉菌是微生物，认识其正反双方面的作用。
及
2、知道在暖和、湿润的条件下，物体简单发霉。
要点
3、认识防备食品和物件发霉的方法。
难点
三、感情、态度与价值观
1、初步形成认真仔细的科学态度，并乐于用科学知识解决平时生活中的问
题。
教课
准备（含
教师准备：
资料
辑录
发霉的馒头，或其余发霉物体的课件，放大镜、显微镜、霉的标本等
或图
表绘制）
板
3、馒头发霉了
书
设
你察看到的霉是什么样子的？
计
霉的功与过
教 学生经过自己进行实验，上课基本上都看到了发霉的菌的样子，在记录书上，划
后 出霉菌的样子，
记
教 和 学 的 过 程
内 容 教 师 活 动 学生活动 活动目的
一、指导学生认
第一课时
识霉
1、讲话，将学生引入研究课题：夏 学 生 详 细 认识霉， 调
二、组织学生研究物件上的霉
天，食品和衣服上会发霉长毛，你们
见到过这类现象吗 ?
2、今日，我们就一同来议论相关霉
的知识，好吗 ?( 板书：霉 ) ， 3、上课
前，老师让大家采集发霉的食品，你
们带来了吗 ?请你说一说，你带来的
霉是什么样的。
1、教师发问：方才同学们把自己看到的霉详尽地表达了出来，你们想怎么去研究它呢 ?需要用到哪些器械，为何 ?( 指引学生进行深入研究 )
2、要修业生将直接察看到的与放大
镜下察看到的霉的颜色、形态特色作
好记录；
3、组织学生认真察看霉的现成装片
或教师就地制备的涂片；
4、学生要将显微镜下看到的霉的形
态特色用图画或文字描绘出来。
5、学生研究完霉以后，要重申将双
手洗净。这是本课的要点。
6、联合显微镜下察看到的霉的颜色
和形态以及学生预先采集的相关霉
菌的资料。
7、知道霉是微生物，往常叫霉菌，
它既不是动物也不是植物。显微镜下
的霉菌是由很多菌丝组成的。
介绍用眼 动学生已
睛看到的 有的对霉
霉的样子、