文档介绍：第一次学做饭
第一次学做饭1
在我们成长过程中有许多第一次比如说：骑自行车，做饭，做家务，出去旅游……不过，最让我难以忘怀的，是第一次学做饭。
那是二年级的一天上午放学，我回到家，发现家里没人，书桌上有一张字条，上面是妈妈来做:打开电磁炉，放两掌宽的油，把火力调到二百四十一，油渐渐冒出来热气，该放蒜苔了，我手拿盘子，用盘子当盾牌，锅铲拿得远远的，恨不得离锅五尺远。我挥动着锅铲，烟飞油溅之中，芳香四溢，正当我准备倒人腊肉时，忽然闻到一股糊味。糟糕，得搬来个急救兵，我快速放入腊肉。五分钟后，一盘“乱棍打死猪八戒”带着糊味的蒜苔炒腊肉上桌了。
坐在餐桌前，品尝着那不怎么精致的菜肴。我想，成长也该如此吧，像一盘菜肴。有辛酸，有甜蜜，有苦涩，有辛辣，有咸涩。在生活的这个世界上，我要用独立扬起成长的风帆，让生命之船向成功起航!
第一次学做饭4
每次看着妈妈在厨房里做饭，我心里都痒痒的。都想大显一下身手，让家人或朋友尝尝我的手艺。但是妈妈总是说我太小，而无情地拒绝了我的要求。
上个星期六一大早起来，妈妈正在给我做饭，我悄悄地跑到厨房，拉着妈妈的手央求她老人家：“妈妈，教我做饭好不好？以免你不在家，我吃不上饭！”听我这么一说，妈妈笑眯眯的说：“好的，我今天就教你做两个菜，一个西红柿炒鸡蛋、一个炒土豆。”
得到妈妈的答复，我当即兴奋地“耶……耶……耶……”的欢呼了起来。
先做第一个，妈妈先教我打开煤气，然后把切好辣椒和西红柿端到我的面前。随着妈妈告诉我：“先把辣椒和西红柿放在锅里后……然后磕开往锅里一放……”我手忙脚乱的把辣椒和西红柿放在锅里，立刻把鸡蛋打到番茄上。妈妈看了苦笑不得，只说不是放鸡蛋的时候。
妈妈千叮万嘱我：“千万不要把鸡蛋壳放进锅里了。”“哦！我一定会牢记的。”“等上浆了再翻鸡蛋。”“好的！”……就这样在妈妈的监督下，一道菜出来了。我闻着自己炒的西红柿炒鸡蛋香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。
第二样菜是炒土豆，这才也是我最喜欢吃的菜。“把切好土豆放在锅里……然后放一点盐、鸡精、酱油……接着不停地翻炒……土豆稍面的时候就可以出锅了。在经过长达数分钟的指点后，妈妈满脸疑惑的说：“记住了吗？”我激动得如小鸡啄米的直点头：“一会看我给你们露一手！”
我按照妈妈给我说的步骤一步一步的做。哎！把所有的菜都放在锅里，盖上盖子后，我上一趟厕所，回来一看菜全糊了。
我不甘心，又重做了一遍。“哈！哈！哈！妈妈过来看看，我是不是天下第一美厨！”
妈妈过来品尝了一下，满意得对我笑了一下。得到妈妈的肯定，我当即端着菜，让爸爸品尝，并请他们来做我的评委。
爸爸吃了一筷子微笑着对我说：“还不错。”看着他们脸上露出了笑容，其实我心里早已经乐开了花，不好意思的进了房间。
第一次学做饭5
今天是我的生日，我又长大了一岁，想着为父母分担一些家务，决定试着做饭，那今天的午饭就由我来准备。不过初次做饭的我还是邀请了妈妈来指导我。
今天中午我们要做的是小黄鱼以及青椒炒毛豆。由简入难，我当然选择先烧青椒炒毛豆咯。第一步，倒油。冷锅倒油，油在锅底燃气的加热下冒出密集的气泡，就趁现在，我把毛豆悉数倒入锅内翻炒。第二步，将掰成均匀块状的青椒放入锅内，翻炒几下，放入半勺盐，继续翻炒，直到毛豆炒到有些微透明就可以出锅了。
最难烧的就属小黄鱼了。一开始，先准备好调料，一勺糖、一勺生抽、半勺盐、两勺生抽，这些都放进小碗里，搅拌均匀备用。妈妈在一旁耐心地教我，仔细地向我解释“我和别人的做法不一样，别人的调料都是依次放入，而我是调匀在一起，这是为了防止鱼肉在烧的过程中碎掉。”听了妈妈的解释，我恍然大悟地点点头。在锅内油加热到六成热时放入几片生姜几瓣蒜，爆香后再把小黄鱼倒入锅内。看着油在锅内翻腾，我心里感到有些害怕，担心油蹦到手上，所以就站得很远，手也举得高高的。妈妈及时制止了我“不能举得太高，倒入黄鱼的时候油容易溅出来。”我的手往下降了点，“哗”油一下子溅出来。过了好一会，我才想起还没有放料酒，赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒，紧接着把调料也倒了进去。为了防止鱼肉散掉，我只能轻轻地在边上拨弄几下防止粘锅。接着又加入了一些水，盖上锅盖等待沸腾时，就把它盛到碗里。
“开饭咯！”我尝了尝自己亲手