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旅游教学工作总结
南岳职专教学方法介绍——
　　　　　　　　　　　　　　【旅游管理专业实践教学工作总结】
　　　　根据旅游管理专业实的结尾所说：
“为期一周的认识实****已经结束了，它给每个人都带来了不小的收获。无论是在生活上还是学****上，都给我们起到了一定的指导作用，锻炼了我们思考以及分析问题的能力
，增加了我们的生活经验，使我们增长了更多的知识，实在是受益匪浅”。
“认识实****的时间虽然很短暂，但这一周的生活是我在这之前没有经历过的，非常精彩，这种的实****让我对我将来要从事的行业有一个真正的接触，因此认识实****是有必要的而且是必须的”。
旅游管理专业实践教学实施工作总结
旅游管理教研室范平
近三年专业教学计划实施正常，而且能够适应学生的学****所需，同时也结合专业的发展和行业形势，从发展学生的应用能力和高职教育所需，适时作调整。
本专业注重实践教学，落实在专设实践课、提高专业基础课和专业课程中的实践课时的比例等。近三年实践类课时占总教学时间50%以上的统计说明如下表：
从实施效果上来讲，实践课的教学效果较为显着，实践课的教学按教学计划执行，实践课的实施场所主要为校内实训室：餐厅实训室、客房实训室、旅行社实训室、机房、校体育馆。校外实训场所主要针对杭州的优势，借助杭州的各大景区、校外实训基地开设实训课。目前校外实训基地有：七喜旅行社、铭山旅行社、英才旅游贸易公司、华辰国际酒店等。根据开设课程的特点，突出实践技能的锻炼。学生接受度高，互动性好，锻炼学生的专业实践技能。与理论教学起到了互补作用。
旅游管理专业实践教学体系改革的思路和措施
旅游管理教研室范平
高职教育特定的培养目标，决定了高职院校的特点就是特别强调实践性教学，实践教学处在高职教育的中心地位。就专业个性而言，旅游管理专业本身是一个应用性非常强的专业，具有明确的行业指向性，主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。在整个教学环节中，实践教学具有与理论教学一样的重要性和必要性。实践环节的设计不仅是为了服务技能和业务操作能力的培养，更是为了学生今后能真正胜任旅游行业的管理工作，同时也是对理论知识的巩固与加强。
然而长期以来，高职旅游管理专业教育中的实践教学频遭狭隘理解乃至认识误区，不少教学管理者和从教者在观念上将实践教学仅仅视为依附于理论教学的辅助手段，高职旅游管理专业实践教学活动普遍呈现出琐碎化和零散化倾向，严重阻滞了本专业教学目标的全面实现和学生专业能力的深化提高。之所以造成这种重理论教学、轻实践教学的不良局面，根本原因在于，不少高职院校不切实际地搬用普通高校以理论教学为主、而辅以实践教学的发展模式，严重背离了高等职业技术教育的自我定位和发展方向。在此情况下，大力扭转实践教学相对于理论教学的弱势处境，重新确立实践教学在高等职业技术教育中的中心地位
，则势在必行。对于高职旅游管理专业而言，必须切实构建适应高职旅游管理专业教育发展规律的实践教学体系，使之不再只是充当理论教学的花边点缀，而是成为理论教学的系统性的配套工程，从而为更好更有力地实现高职旅游管理专业人才培养目标而树立保障。
一、扩大产学合作的范围和途径