文档介绍：【意大利西餐饮食礼仪民俗】
意大利西餐厅
意大利人喜爱请客吃饭，这是朋友间聚会的一种方式。那意大利的西餐饮食礼仪民俗有
什么特别之处呢。下边是小编给大家采集整理的意大利西餐饮食礼仪民俗文章内容。希望可
以帮助到大家!意大品或鲜花送给主人。礼物包装要讲究一些，不然主人会感觉不悦。作为主人接受礼物，应当面将礼物包装翻开，并加以赞叹。
餐桌上的序次
意大利人排座位是一男一女叉开，一般还要把丈夫与老婆分开。在主人家吃饭，传统的
方式是，席间由女主人给每位客人上菜，客人如喜爱哪个菜，能够再向女主人要，主人会非
常快乐，现在这个民俗也在变，客人能够自己取，但不要站起来取菜，够不着时可请主人或
其余客人把盘子递过来。菜刚上来时，现在也有让菜盘挨序次转，转到谁眼前谁取，男士在
这类状况下应当向自己身旁的女士献殷勤，先征采女士建议再给女士夹菜。意大利西餐
饮食礼仪知识
提起意大利饮食，人们自然会想起葡萄酒、比萨饼或意大利面条。其实意大利饮食有三个特点。
第一，意大利菜肴讲究原汁原味。意大利人做鱼、做鸡大多不放什么作料，只在锅里煎
煎，或在锅里烤制，尔后挤点柠檬汁，或撒点胡椒面和盐即可上桌了。吃虾则只在白水里煮一煮。他们以为中国的各样做法吃的是作料味儿，吃不到食品自己原有的味了，不加各样作
料，才能吃到食品自己最实质的滋味，这是饮食的一个重要特点。
其次，意大利饮食比较实在。它极少上山珍海味，每顿饭一般只有三道菜，桌上放有面包，能够自取。在中国请客这是不行想像的。
第一道一般是面条或其余面食，上述面食，确实有其饮食的特点，它有制作形状上的差别和拌面调味变化的差别，各样各样有上百个品种。简单的意大利面条放点西红柿酱和肉末，
再加点橄榄油即可。高级的则拌以海鲜调味。
比萨饼也是意大利独具特点的食品之一。
在乎
大利有专店经营，属大众食品。
由于它是往烙的面上放各样各样的时鲜蔬菜，如西红柿、奶
酪、蘑茹、火腿等等，因此能够变化出众多的不同样花式。一般的比萨饼
3000里拉一张小个
儿的1500里拉就能够吃到，就当地的生活水平来看是很低价的。
高级的比萨饼
8000里拉至
10000里拉一张。它之因此没有风靡世界，一是种类太多，没有像汉堡包、肯德基那样有一
定的配方的一致的制作标准。二是没有美国人那样先进的营销方式。
第二道主菜一般是肉排、牛肉、烤鸡、煎鱼，上面加点蔬菜，有时加上的是炸土豆，有
时是煮菠菜，煮得烂糊糊的，既不美丽，也不行口，这一点很不符合中国人的吃饭****惯。
第三道是生菜，固然菜只有三道，但重视浪漫情调。
朋友聚会不在乎吃了什么，而在乎
喝得尽兴，聊得高兴。吃饭时不劝酒，也不给客人夹菜，可是创立一种逍遥自在、宽松沉稳
的气氛，让大家夸夸而谈，或娓娓道来。但这类吃法时间长得没谱。
尔后是水果、咖啡。讲究的，第一道前面加个冷盘，水果前面有甜点。再讲究的。上两
个第一道，两个第二道。有些中国人感觉西餐吃不饱，其实不然，第一道面食就很饱人，一
份不够能够再添。但第一道不要吃得太饱，省得吃不下后边的菜。
如到第二道还未吃饱，可
多吃面包，不能够再回头要第一道。吃饭不能够不吃饱，但不要浪费。特别是人家在外边请客，
更要注意不能