文档介绍：农产品价格“过山车”卷土重来
今年以来,我国农产品市场不时再现价格飞涨的“明星产品”。5月中旬以来,鸡蛋、大蒜接过了上一波白菜暴涨的“接力棒”,被民间称为“火箭蛋”、“蒜你狠”。记者调研发现,农产品价格的“过山车”行情,已经让不农产品价格“过山车”卷土重来
今年以来,我国农产品市场不时再现价格飞涨的“明星产品”。5月中旬以来,鸡蛋、大蒜接过了上一波白菜暴涨的“接力棒”,被民间称为“火箭蛋”、“蒜你狠”。记者调研发现,农产品价格的“过山车”行情,已经让不少消费者和种养户感到较大压力。
业内认为,近年来农产品价格多次暴涨暴跌,主要原因在于小农生产模式抗压性差、盲目性强、流动,1生大,供求信息严重不对称,导致供需矛盾屡屡出现。专家建议发展适度的集约化、规模化经营,同时建立完善信息监控发布体系,最大限度消除市场信息不对称。
6月8日,笔者在上海福山路菜市场了解到,近期鸡蛋、大蒜等农产品涨势较快。普通洋鸡蛋价格从5月15日起快速上涨,摊主从批发商进货的价格迅速从每箱87元,到目前市场报价已达到每箱118元。“每箱的重量约27斤,,,除了人力成本、损耗以及其他费用后,基本赚不到钱。”一位陈姓摊主说,为了稳住客户、维持销量,对于一些大客户依然按照每斤413元销售,属于亏本销售。
业内认为,近期农副产品再现“过山车”行情,归根结底还是供需矛盾所致,特别是产量减少、端午节日效应和种养户惜售“三碰头”推动涨价。上海农产品中心批发市场办公室工作人员胡源瑞说:“鸡蛋价格从去年11月开始持续下跌,造成养殖户亏损,存栏量下降就使得产蛋量也跟着下降,同时由于临近节假日,市场预期价格将会继续上涨也使得上行动力较强。”
首先,上一波涨跌行情直接导致了目前的供应偏紧。上海福山路菜市场陈姓摊主反映,上海地区鸡蛋主要来自江苏,由于春节后鸡蛋价格快速回落,而玉米等饲料价格相对稳定,苏北地区农户不得不杀掉母鸡,使得目前市场的供应显得紧张。“我们现在是直接由苏北地区的经销商供货,在目前价格上涨的情况下,希望通过多进货获得价差都不可能。”
其次,短期内的价格上涨则主要是受端午节因素影响。吉林省长春市蔬菜中心批发市场供应商温会建
说:“现在各个单位已经开始到我这里下订单了,准备端午节发福利。端午节行情是全国性的,预计今后几天鸡蛋价格还要上涨。”
再者,由于进入市场时机偏差,不少养殖户还存在惜售心理。吉林省德惠市养殖户宋铁成就是一个典型的例子。“去年上半年蛋鸡行情好,于是头
脑一热就投资几十万元办起了养殖场。可是,还没有见到鸡蛋的时候,行情已经跌得不
能再跌了,。再加上一波禽病,差点血本无归。”宋铁成明确表达出待价而沽的心态,希望鸡蛋价格能够“坚持一段时间”。
业内人士和专家认为,遏