文档介绍：【桃李杏挑选方法与食用禁忌】桃李杏
　　这个季节对于（爱）吃水果的人来说，可算是有福了。又甜又脆的水蜜桃，大大小小品种的李子，还有酸酸甜甜的杏子。新鲜上市的桃李杏，含有丰富的维生素和各种营养物质，口感甘甜且热量低，非常适合夏季食用
【桃李杏挑选方法与食用禁忌】桃李杏
　　这个季节对于（爱）吃水果的人来说，可算是有福了。又甜又脆的水蜜桃，大大小小品种的李子，还有酸酸甜甜的杏子。新鲜上市的桃李杏，含有丰富的维生素和各种营养物质，口感甘甜且热量低，非常适合夏季食用。其中尤其是杏子，含有非常丰富的维生素B17，而维生素B17，是极有效的抗癌物质。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏子中还含有丰富的维他命A，可预防癌症，消除疲劳，还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生。
　　那么，该如何挑选桃李杏呢?
　　如何挑桃子
　　【表面】颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。
　　【味道】成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的红红的桃子不见得会散发香味，这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了
　　【重量】水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
　　【桃毛】新鲜的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。
　　【软硬】新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长。
　　吃桃子注意事项
　　、易生疮疖的人，不宜多吃。
　　，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
　　，因为它会增加肠胃的负担。
　　，当然也要忍住诱惑啦。
　　值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。
　　如何挑李子
　　【表面】首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。表面有粉状残留的李子一般都喷了农药，农药残留对人体有害，最好不要买。
　　【软硬】其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购