文档介绍：1
万载绿森园合作社产品系列
可行性报告
木槿花
木槿花的具体介绍
木槿花，即锦葵科木槿属植物木槿(jǐn) （Hibiscus syriacus L.）的花，别名：白槿花、
菠菜
314
66
55
青菜
197
90
15
莴笋
212
21
18
木槿叶是一种很有开发前景的野生森林蔬菜，木槿叶不但可以食用， 而且可以作茶。民间常用嫩茎叶做菜，可炒食或做汤，也可凉拌等。3、木槿的药用价值
木槿不仅养分价值高，而且还具有很高的药用价值。其花、果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的做用， 中医学认为，木槿花性平，味甘苦而凉，能清热。利湿凉血。它的 全身几乎都可入药。内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等，外敷可治疗疮疖肿。现代争辩说明，木槿花含皂草黄 甙（saponarin） 、肌醇( inositol)、粘液质等，它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有肯定的抑制作用，可治疗肠风泻血。还有专题报道， 用木槿花和蜂蜜治疗耕牛血痢疾，用木槿花与粳米煮粥是治疗吐
血、下血的良药。木槿的果实药名“朝天子” 。据《本草纲目》载， 可治疗偏头痛，黄水脓疮。木槿茎或根皮入药，中药中德川槿皮即 是木槿皮，具有清热解毒、利湿、消肿、止痒的作用。木槿根、皮
4
还可治疗经痛、跌打损伤、阴囊湿疹等。其根皮在民间用作解热剂、去肠虫剂及抗真菌剂。
《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。
《纲目》：消疮肿 ,利小便，除湿热。
《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。
《安徽药材》：治皮肤病。
《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。
《医林纂要》：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢， 二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。
4、木槿花的欣赏价值
木槿于夏、秋季开花，朝开暮落，日日不绝，人称有“日新之德”。由于其树资美丽，花朵绚丽，古人称为“美女花” 。唐朝诗人白居易咏木槿为“风露飒已冷，天色亦黄昏。中庭有槿花，荣落同一晨。” “婷婷映秋波，风动亦卓约。仿佛芙蓉花，依稀木芍药。 ”诗中说的就是木槿
5、木槿的园林绿化价值
木槿花虽然朝开暮落，但花期很长，于夏、秋炎热季节开花，历时可达 4 个月，且花繁叶茂，是点缀庭园的好材料。木槿是我国传统的桩槿和盆栽树种。
6、木槿保健价值
利用木槿制成的木槿花汁或木槿花口服液等，具有止渴醒脑、抗 癌、保肝的保健作用。高血压病患者常使用木槿花汤菜有良好的食 疗作用。将鲜花取花瓣，开水焯 2-5 秒，配肉爆炒，做汤或作饺子、
6
包子的馅料，是兼具蔬菜与良药成效的优良保健食品。此外，木槿叶还有肯定的去污力量， 我国古代妇女每逢七巧节就有用木槿叶先发的****惯，可以说木槿叶是一种很好的纯植物性保健作用的洗发 剂。
木槿花的开发利用及市场前景
据中国保健食品谱记载：木槿花颜色鲜润，味道可口滑嫩，有润燥、利尿、除湿热等功能，是一种具有开发前景的保健花卉食品。 木槿花极易种植，不需施肥、浇水和喷洒农药，是一种典型的绿色食品．随着人民生活水平的提高，在崇尚返朴归真回归大自然的文化思潮中， 木槿花也和野菜等绿色食品一样成为现代人餐桌上的宠儿。
1、木本蔬菜之优点
木槿花属木本蔬菜，木槿花是有机的最安康生态的食品。如今农夫都不养猪、不养牛了，农村改厕，推广了抽水马桶了，没有有机肥，有机的食品蔬菜就更少了，假设说还有有机蔬菜，那么唯一的只有木本蔬菜了。木本蔬菜属于纯自然、无污染、无公害、绿色有机的食品，由于木本植物是多年生的，种植也是粗放型的，不会用化肥农药。木本蔬菜的品种很少，如今各农家乐、大酒店、星级酒店已经把木本蔬菜作为特色菜向外地来宾推举。
木本蔬菜不仅养分丰富，清爽可口，还有很多的药用功能，木本蔬菜适应性强，治理粗放，无需化肥、农药，因而污染，是名副其实的有机食品，且养分丰富，风味独特而倍受青睐，具有肯定的医疗保健作用，其养分价值远远高于人工栽培的蔬菜。据养分专家经科学测
7
定觉察这些野菜含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁、锌、铜等矿
物质和大量维生素。人们日常食用的主粮中缺少的胡萝卜素和