文档介绍：正常人体功能学课程标准
所属系部：基础医学部适用专业：英语护理专业
课程类型：专业基础课
一、前言
（一）课程性质与任务
正常人体功能学以正常人体为研究对象,研究人体的化学组成和生命活动规律及其机制，属
用举例讲解生理
基本概念、研究
方法，对比法讲
解机体功能调节
方式的特点
任务1：氨基酸结
：
构。
（1）氨基酸的结构
任务2：氨基酸
与分类。（2）肽键
分类。
与肽链。
任务3：蛋白质的
：
分子结构。
（1）一级结构概
任务4：蛋白质的
念。（2）二级结构
理化性质。
—α螺旋。（3）三
任务5：蛋白质变
级和四级结构概
性。
念。
任务6：蛋白质的

变性在医学中的
能的关系：（1）蛋
应用。
白质一级结构与功
课堂讲授：病能的关系。（2）蛋
例导入，多媒体白质高级结构与功
展示。能的关系。
：

课时
1（理
论）
2（理
论）
2（实
验）
结构，并能解释
察氨基酸和肽链
质：蛋白质变性。
蛋白质分子结
的基本结构；动
构异常导致的
疾病
画展示蛋白质二
级结构的形成及
彼此的关系。
案例：疯牛病讨论蛋白质结构与空间的关系，高压灭菌导出蛋
白质变性的基本
概念。

作用的特点、酶
：
的活性中心及
（1）酶的分子结构
影响酶催化作
任务1：酶促反应
与催化作用。（
2）
用的因素；能根
特点。
酶促反应的特点。
据酶的结构与
任务2：酶的结构
（3）酶-底物复合
功能，解释酶原
与功能。
物。
的激活以及酶
任务3：Km概念

原异常激活导
及意义。
子：（1）维生素与
致的疾病，如胃
任务4：影响酶催
辅酶的关系。（
2）
溃疡、急性胰腺
化作用的因素。
辅酶作用。（3）金
炎。
：有
属离子作用。
基础

机磷农药中毒导

谱对疾病进行
入新课，多媒体
学:（1）Km和Vmax
2（理
3理论
酶
的概念。（2）最适
模块
诊断。
展示。
论）
、
：模
pH值和最适温度。
变构酶、酶原激
型展示，了解酶

活及其生理意
的基本结构，动
应的抑制作用：（1）
义。
画演示酶的基本
不可逆抑制。（
2）

特点。
可逆性抑制。

酶催化作用的
：有机磷
活性的调节：（
1）
因素，并能依此
中毒，磺***药的
别构调节。（2）共
解释磺***类药
使用等，了解影
价修饰。（3）酶原
物的作用机理、
响酶促反应的因
激活。（4）同工酶
有机磷农药中
素。
概念。
毒的原因及救
的概念。
治方法、高温灭
菌机理等。

膜的物
质转运
基础

4理论
细胞及
模块
肌细胞
兴奋表
现及联
系
基础
理论糖代谢模块