文档介绍：一、集团发展沿革
“龙凤”1979年成立于台湾,长久以来即以前瞻性的眼光,积极投入速冻食品的开发工作,建立消费者对速冻食品的正确观念。
1992年,大陆速冻食品尚在萌芽时期,“龙凤”本着「美食生活、用心求新」的理念,赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命;1993年9月18日龙凤产品一上市,立即获得消费大众的肯定,更奠定了“龙凤”成为速冻食品第一品牌的基础。
1998年,我们导入新的企业识别系统,并以「追求卓越,永续发展」作为龙凤迈向21世纪的经营理念。现在“龙凤”已经成为家喻户晓的品牌,在上海、天津、成都、广州都设有工厂,全国共26个分公司与营业所,形成全国连线的经营、生产与销售网。
今后,“龙凤”仍将精益求精,凭借着不断的努力及研发,提供消费大众更好、更健康的食品,进而领导美食文化潮流与发展,为提升消费大众饮食生活而努力。
《龙凤集团发展沿革》
1991年·中国大陆市场考察。
1992年 4 月·成立上海国福龙凤食品有限公司。
10月·动土兴建上海生产工厂。
1993年 9 月·上海工厂正式投产,9月18日产品推出上市。
1995年 4 月·成立天津国福龙凤食品有限公司。
10 月·成立成都国福龙凤食品有限公司。
1997年 12 月·动土兴建成都生产工厂。
1998年 9 月·集团导入新的企业识别系统(CIS)。
11月·成立上海索列餐饮公司,开创集团多角化经营新篇章。
12月·成都工厂投产,产品包括速冻食品及冰品。
·广州分公司扩大编制为广州国福龙凤食品有限公司。
1999年 8月·广州工厂正式投产,集团在中国的速冻食品生产体系建构完成。
10月·成都公司投资设立Jack炸鸡连锁店,再创集团发展新契机。
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二、JACK 简介
“JACK炸鸡”是成都国福龙凤食品有限公司于1999年10月所投资设立,它以服务大众、促进社区发展的原则,推动方便、美味、快速的西式餐饮文化,揭开了龙凤在成都多元化发展的新篇章。
JACK以最先进的管理和最优良的服务为理念,为消费者提供便利、快捷的西式食品与轻松、友善的快餐文化,并配合专业连锁经营的型态深入每个社区,树立起“方便、友善的好邻居”形象,成为都市消费者理想的餐饮选择,最终让JACK炸鸡在中国大地上根深叶茂、遍地开花。
经营理念
以先进的管理和服务要求,提供给消费大众更好、更方便、更实惠的餐饮食品和干净、明亮、轻松友善的快餐店文化。
“方便和善的好邻居”、“您可信赖的好朋友”是JACK对顾客的承诺。
经营目标
塑造“美味好吃”、“清新明亮”、“友善快速”、“价位适中”的品牌形象,成为成都地区数量最多的西式快餐连锁店。
深入每个社区,成为消费者最理想方便的用餐场所。
始终坚持高水准的“.”管理,创造最佳的顾客满意度。
定位和战略
以人数最多、价格意识较强的中间阶层消费为主,塑造品质上乘、价格大众化的餐饮形象。
采取“蚂蚁雄兵”策略,以小面积社区型快餐店经营,快速拓展,建立完整的连锁体系,迅速树立西式快餐的知名品牌。
经营特色:.
品质(Quality)
采用最好的原料和精心研究开发的配方,以及专业的制作方式提供给顾客一流的产品,严格的检验流程,使不合格的产品绝不供应给顾客,优良的产品
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