文档介绍：肥胖症
肥胖症
＞肥胖症的定义与诊断标准
4肥胖的类型
♦肥胖的危害
4相关营养素
4肥胖的防治
教学要求
■
/
+掌握肥胖症的定义与诊断标准
4 了解肥胖的类型及危害
+熟悉肥胖的相关营养素
4理解肥胖的防治肥胖症
肥胖症
＞肥胖症的定义与诊断标准
4肥胖的类型
♦肥胖的危害
4相关营养素
4肥胖的防治
教学要求
■
/
+掌握肥胖症的定义与诊断标准
4 了解肥胖的类型及危害
+熟悉肥胖的相关营养素
4理解肥胖的防治
复****与导入新课
♦产热营养素有哪几类?
Umi宀
蛋白质、脂类、碳水化合物
令人体能量消耗在哪几个方面?
人体能量的消耗去向
基础代谢
食物特殊动力作用
生长发育（儿童）
体力活动主要
♦图片辨识
问题
4何谓肥胖症？其表现特点是什么?
+主要的相关营养素有哪些？
4如何确定肥胖症？
4如何进行防治？
一、肥胖症的定义与诊断标准
8
肥胖症的定义
。 诊断方法与诊断标准
♦体质指数(BMI, body mass index):
BMI =体重(kg) / 身高(m)2
，理想体重:
(标准体重)
身高(cm) —105
[身高(cm) —100] (男)
(女)
图片辨识
以上图片上的人是否都是肥胖症?
二、肥胖的类型
脂肪组织
♦主要成分脂肪细胞;易分布于皮下、网膜等处:
中
■男性易堆积在腰部以上；
■女性在腹部、臀部和大腿处;
■儿童均匀分布全身。
脂肪的存贮
三、肥胖的危害
肥胖症的危害
症
压病血病中
血尿脂心卒
高糖高冠脑
主要相关营养素
4糖类、脂肪摄入t
长期能量摄入＞能量消耗
能量囤积
肥胖症
肥胖症的防治
饮食疗法:
运动疗法
药物疗法： 非药物疗法:
手术疗法：
饮食疗法
循序渐进，适可而止： 每天少一口，体重向下走J
令控制总能量的摄入，限制糖类、脂肪。
尤其严格控制单、双糖、饱和脂肪酸 和乙醇的摄入。
♦必须在膳食平衡的前提下有分寸地限能， 补充维生素、无机盐、膳食纤维一 多吃蔬菜水果、粗杂粮
4辅以适当的体力活动，以增加能耗。
运动疗法
♦机理:
在有氧运动中，初期由糖供能，后期为脂肪；脂
肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使其变小；血 糖被消耗而不变成脂肪，结果脂肪减少，体重 下降。
运动疗法--有氧运动
4运动强度:
卜运动频率:
k运动时间:
■
运动强度可达最大吸氧量
60〜70%,心率+年龄=170o
每周4〜5次
每次不少于30分钟，时间在 晚饭前两小时最佳。
4 运动方式
一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合、
体操、打
太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒乓
球、羽毛球等。
特别提出:
长期低强度体力活动
高强度活动一样有效
丿
■ ________
小结
4肥胖症的定义与诊断标准
♦肥胖的类型
4肥胖的危害
令肥胖的防治
问题
♦何谓肥胖症？其表现特点是什么?
♦主要的相关营养素有哪些？
4如何诊断？其诊断标准是什么？
4如何进行防治？
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♦与肥胖症有关的几个问题
1 .减肥的头几天，体重下降幅度较大；随后脂肪含量也下
降，但蛋白质增加，故体重无明显变化。
2. 在摄能相同情况下，晚餐丰盛、餐次少者易发胖。
3. —天少一口，体重向下走；一天多一口，体重向上走。
4. 婚后易发胖（饮食组成和****惯的改变）
5. 秋季是人最容易长脂肪的季节。
祝大家拥有健美的身材
健康的体魄!