文档介绍：关于脂肪酸代谢
第1页，讲稿共73张，创作于星期三
Anabolism of fatty acids
组 织：肝（主要）、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织
亚细胞：
胞液：主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸）
肝线粒体、内质网：碳链延酰-CoA ＋ ACP-SH → 乙酰-S-ACP ＋ CoA-SH
ACP酰基转移酶
乙酰-S-ACP ＋ β-***脂酰ACP合成酶
→ 乙酰- β-***脂酰ACP合成酶 ＋ ACP-SH
脂肪酸的合成过程
第13页，讲稿共73张，创作于星期三
脂肪酸合成的循环反应
缩合反应
第一次还原反应
脱水反应
第二次还原反应
脂肪酸合成的循环反应
脂肪酸的合成过程
丙二酸单酰转移反应(装载，Loading)
ACP-丙二酸单酰转移酶
丙二酸单酰CoA ＋ ACP-SH → 丙二酸单酰-S-ACP ＋ CoA-SH
第14页，讲稿共73张，创作于星期三
四步反应延伸生长脂肪链的两个碳（反应1、2）
缩合
还原
-Ketoacyl-ACP synthetase
-Ketoacyl-ACP reductase
-D-
β-***脂酰ACP合成酶
β-***脂酰ACP还原酶
第15页，讲稿共73张，创作于星期三
四步反应延伸生长脂肪链的两个碳（反应3、4）
脱水
还原
-Hydroxyacyl-ACP dehydratase
Enoyl-ACP reductase
β-羟脂酰ACP脱水酶
烯酰ACP还原酶
第16页，讲稿共73张，创作于星期三
Malonyl CoA-ACP transferase
脂肪酸的合成过程
ACP酰基转移酶
第17页，讲稿共73张，创作于星期三
软酯酰ACP的转化
硫脂酶
软脂酸（C16）
软酯酰CoA
软脂酸合成的全过程
棕榈酸
第18页，讲稿共73张，创作于星期三
软脂酸合成的全过程
CoA-SH
ACP
β-***脂酰ACP合成酶
β-***脂酰ACP还原酶
β-羟脂酰ACP脱水酶
烯酰ACP还原酶
ACP酰基转移酶
第19页，讲稿共73张，创作于星期三
软脂酸合成的总反应:
CH3COSCoA
+
7 HOOCH2COSCoA
+
14NADPH+H+
CH3(CH2)14COOH
+
7 CO2
+
6H2O
+
8HSCoA
+
14NADP+
脂肪酸的合成
第20页，讲稿共73张，创作于星期三
动物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去饱和酶，镶嵌在内质网上，脱氢过程有线粒体外电子传递系统参与。
植物：有Δ9、Δ12、Δ15 去饱和酶
H++NADH
NAD+
E-FAD
E-FADH2
Fe2+
Fe3+
Fe2+
Fe3+
油酰CoA+2H2O
硬脂酰CoA+O2
NADH-cytb5
还原酶
去饱和酶
Cytb5
（三）不饱和脂酸的合成
第21页，讲稿共73张，创作于星期三
乙酰CoA羧化酶的别构调节物
抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA
激活剂：柠檬酸、异柠檬酸
进食糖类而糖代谢加强，NADPH及乙酰CoA供应增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。
大量进食糖类也能增强各种合成脂肪有关的酶活性从而使脂肪合成增加。
（四）脂酸合成的调节
第22页，讲稿共73张，创作于星期三
2. 激素调节
胰高血糖素
肾上腺素
生长素
脂酸合成
﹣
﹣
TG合成
胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活
胰岛素：通过磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而复活
+
脂酸合成
胰岛素
乙酰CoA羧化酶、脂酸合成酶、ATP-柠檬酸裂解酶、脂蛋白脂酶
+
TG合成
乙酰CoA羧化酶的共价调节：
（四）脂酸合成的调节
第23页，讲稿共73张，创作于星期三
（一）脂肪合成的原料：
glycerol
fatty acids
四、 甘油三酯的合成
脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FA合成脂肪。
肝脏：肝内质网合成的TG，组成VLDL入血。
小肠粘膜：利用脂肪消化产物再合成脂肪。
（二）合成部位
第24页，讲稿共73张，创作于星期三
脂肪肝形成
第25页，讲稿共7