1 / 8
文档名称:

校园食品卫生安全自查报告.docx

格式:docx   大小:18KB   页数:8页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

校园食品卫生安全自查报告.docx

上传人:小yi 2022/7/26 文件大小:18 KB

下载得到文件列表

校园食品卫生安全自查报告.docx

文档介绍

文档介绍:本文格式为Word版,下载可任意编辑
— 2 —
校园食品卫生安全自查报告
  校园食品卫生安好自查报告
食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时举行优***净清洗消毒,食品加工
本文格式为Word版,下载可任意编辑
— 2 —
校园食品卫生安全自查报告
  校园食品卫生安好自查报告
食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时举行优***净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。工作范文网和大家共享的校园食品卫生安好自查报告资料,供给参阅,接待你的阅读。

  校园食品卫生安好自查报告一
我园按照会议精神,对园内的食品卫生处境举行了自查,现将自查处境举行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品购买由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室举行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学****食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安好意识,让每个教职工都意识到食品卫生安好的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教导教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生****惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
本文格式为Word版,下载可任意编辑
— 3 —
五、食品购买严把进入关,能定点购买的食品全部定点购买,不能定点购买的食品在添置时都举行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时举行优***净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时清洁和随时保持明净双重目标同时举行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时察觉随时举行。
幼儿园对食堂卫生处境举行了一次深入地检查,彻底除掉卫生死角,对于各种不卫生的隐患和****惯实时举行处理更新。厨房工作人员专心学****和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品购买、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安好,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场全体专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园举行灭鼠除蟑,除掉各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点合理保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。
本文格式为Word版,下载可任意编辑
— 4 —
办园多年来,我园在卫生部门和教导管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有展现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事情过,这是我园应保持的。
我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细