文档介绍：助眠食物大排档
加莉《黄帝内经》里曾载有“胃不和则卧不安”的说法,而一些营养学家提出,食物在抵御疾病的过程中扮演着重要角色,同样可以促进睡眠质量的提高。

一、助眠的主食类

。小米中助眠食物大排档
加莉《黄帝内经》里曾载有“胃不和则卧不安”的说法,而一些营养学家提出,食物在抵御疾病的过程中扮演着重要角色,同样可以促进睡眠质量的提高。

一、助眠的主食类

。小米中含有丰富的色氨酸,其含量在所有谷物中独占螯头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质――五羟色***,使大脑思维活动受到暂时抑制。使人产生困倦感。另外,小米含丰富的淀粉,食后使人产生饱腹感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量。取小米适量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食用,可收到安眠之效。
。面包是以小麦粉为原料的发酵食品。含糖类40%左右,蛋白质在10%以上,脂肪约20%,矿物质3%,营养丰富,口感松软。面团经过发酵,使一部分淀粉被分解成结构简单易于消化的物质,而面包结构中的大量蜂窝。在咀嚼时可贮存唾液,从而扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面,提高了面包的消化吸收率,因而具有容易消化的特点。全麦面包属于粗纤维食物,它的脂肪含量非常低,不仅有助于健胃,还可以预防心脑血管疾病,是很好的食物。全麦面包中还含有丰富的B族维生素,它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。

二、助眠的果蔬类

。香蕉中含有色氨酸和丰富的维生素B6,它们是合成血清素的重要成分,而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用。因此,吃香蕉确实能够减少紧张、缓解压力。如果是餐前吃先要垫垫肚子,因为香蕉含有大量的镁元素,如空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造***体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。饭后1小时后吃香蕉较佳,如果饭后立刻吃,香蕉停留在胃里过长时间会让维生素流失。
。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣所含的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分。能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用。中医认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。每晚用红枣30~60克,加水适量煮食,有助于入眠。
。猕猴桃含有丰富的钙、镁和维生素C,有助于舒缓紧张的中枢神经系统。特别是钙质,能起到镇定神经的作用。虽然这些营养也可以从不同食物中摄取,但猕猴桃同时拥有这三种物质。而且热量也不高,很适合在睡前吃。科学家同时强调,要达到效果,病人必须长期食用猕猴桃,才会使睡眠得到显著改善。不过,如果在睡前吃很多颗猕猴桃,反而可能会导致消化不良,影响睡眠。
。桂圆能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。用桂圆50克,莲子、芡实各30克,炖汤,睡前服食;或用桂圆500