文档介绍：餐饮业工作总结
200*年，我会在xxx市商业联合会的领导下，在xxx市贸易进展局的指导下，在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和xxx省烹饪协会的支持下，以江泽民同志“三个代表”为指针，以效劳政府、效劳企业、效劳社会为宗
餐饮业工作总结
200*年，我会在xxx市商业联合会的领导下，在xxx市贸易进展局的指导下，在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和xxx省烹饪协会的支持下，以江泽民同志“三个代表”为指针，以效劳政府、效劳企业、效劳社会为宗旨，紧紧依靠政府支持，团结广阔会员企业，发挥行业代表、行业效劳、行业协调作用，制造性地开展工作，赢得了很多政府部门、广阔同行的认可。
一、200*年工作回忆
在200*年，我会工作主要是三个突破和一个坚持。即：早餐工程行业自律工作取得突破，为企业沟通效劳工作取得突破，宣传企业工作取得突破，坚持为政府为企业效劳。
（一）早餐工程行业自律
我会牵头组织的早餐工程承办企业开展行业自律工作始于xxxx年元月xx日。早餐工程行业自律开展以来，在标准早餐工程方面发挥了乐观作用，特殊是收缴“三无”食品方面取得了显著成效。但是，行业自律仅仅是我会牵头组织企业进展。面对社会上存在的违章自制餐车，行业自律小组无可奈何。而违章餐车既对早餐工程餐车造成冲击，同时也存在随便占道有碍观瞻，临街明火制作食品存在安全隐患，食品没有卫生保障等问题。为解决这个问题，我会争取市贸发局的支持，同市容监察大队联手，开展对违章餐车进展清理。详细做法是：我会与市容监察大队共同派人派车，不定期进展收缴违章自制餐车。
在收缴违章自制餐车时，我们不能忘记的是：市容大队队员与我会行业自律小组人员非常英勇、敬业。我会屡次遇到被收缴违章自制餐车人员持刀抗拒、扔石头、泼油、围攻和打人等大事。例如：市容大队一队员就曾被一违章餐车经营者（名叫xxx）用石头砸伤，而这个xxx砸完人后还躺在地上装成受害者，引来群众围观，经xxx处理，xxx被拘留。
我们不能忘记的是：市容监察大队员的机灵。违章餐车经营者由于违章，深怕被抓，因此都非常狡猾，经常我们的车刚刚消失，他们就四散逃开。为此，市容监察大队队员动作非常快速，每到一地就堵住路口，让违章餐车经营者无从逃逸。此外，有些餐车经营者非常凶狠，持刀行凶，市容监察大队员每次都眼明手快，将持刀者制服。
我们不能忘记的还有：行业自律小组人员的急躁。面对违章餐车经营者的蛮不讲理，行业自律小组人员总是急躁讲道理。官任路有一餐车经营者，无理纠缠行业自律小组人员近x小时，经我会人员急躁说服，该经营者最终明白了早餐工程是政府为民办实事工作，肯定要遵章经营。
从x月xx日至x月xx日，我会同市容监察大队一起开展不定期联合检查xx次，收缴各类违章自制餐车xxx部，出动检查人员xxx人次，出动车辆xx辆次。经过整治，很多钉子户已彻底消逝，早餐工程面貌得到改善。此外，