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颗粒饲料的品质测定，目前尚无统一标准，除饲料的一般品质外，通常认为颗粒饲料质量包括以下几个方面：感官指标、粉化率、硬度、含水量、耐久性、容重等。对于鱼虾饲料，还要测定其水中稳定性、耐水性、沉降化的糖量与淀粉的糊化程度成比例关系。用铁氰化钾法测其复原糖量，即可算出淀粉的糊化度。
中华人民共和国国家质量标准——颗粒饲料能用技术条件 (GB/T 16765-1997)
范围
本标准规定了肉鸡、蛋鸭、仔猪、免颗粒饲料加工质量的主要指标。
本标准适用于加工、销售的肉鸡、蛋鸭、仔猪、免颗粒饲料。
引用标准
以下标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。全部标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用以下标准最版本的可能性。
GB/T6004-85 试验筛用金属丝编织方孔网
GB 6435-86 饲料水分的测定方法
GB 10647-89 饲料工业通用术语
GB 10648-93 饲料标签
GB 13078-91 饲料卫生标准
GB/-93 饲料采样方法
定义
本标准承受以下定义。
含粉率
颗粒饲料中所含粉料〔筛下物〕质量占其总质量的百分比。
粉化率
见 GB 10647。
技术要求
感官性状
颗粒色泽均匀，无发霉变质及异嗅。
水分
按相应的协作饲料标准执行。
加工指标〔见表 1〕
表
饲料种类
直径〔d〕
长度(i)mm
含粉率%
粉化率%
mm
肉鸡料≤
5．0
2．0d
4．01)
10．01)
蛋鸭料≤
8．0
仔猪料≤
5．0
兔料≤
6．0
注：测定含粉率及粉化率通常是在颗粒冷却后马上测定。颗粒温度与环境温度之差应在 5℃以内。
1〕为厂内成品库取样测定数值。
卫生标准
按 GB13078 规定执行。
试验方法
试样及制备
按 GB/T 14699 执行。应留意不使颗粒裂开，取样约。
水分测定
按 GB 6435 执行。
直径与长度测定
工具
游标卡尺。
步骤
从样品中随机选取 5 粒，用游标卡尺逐个测定直径；取 20 粒，逐个测定长度。
结果计算
分别计算颗粒直径与长度的平均值，所得结果应表示至一位小数。
含粉率及粉化率测定
仪器设备
标准筛一套(GB 6004);
顶击式标准筛振筛机〔频率 220 次/min,行程 25mm〕；
粉化仪〔双箱体式〕；
天平〔感量〕。
含粉率测定步骤及计算
将样品()用四分法分为两份，每份约 600g(m1)，放于的筛格内，在振筛机上筛理 5min 或用手工筛〔每分钟110-120 次，往复范围 10cm〕，将