文档介绍：如家特许经营
——店长须知
和美酒店管理（上海）有限企业
Home Inns & Hotels Management Co.,Ltd
快捷酒店特许经营管理店长手册
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如家特许主要费用
益承诺，也不代表如家对特许酒店未来经营所做出实质性判断，经营指标仅仅是如家内部用于考评店长业绩一项参数，只和店终年底经营奖励相关。GOP指标由运行部负责和业主沟通、确认。（执行新版特许协议后，此项将取消）
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如家特许管理常见问题
问：业主对特许酒店有管理决定权吗？
答：因为特许酒店是如家全权管理，所以酒店命名、价格确定、项目设置、质量检验、视觉形象、商誉维护、宾客投诉等最终决定权，由如家拥有。特许酒店必须严格执行如家销售政策、价格体系、运行标准等，未经许可，特许酒店不得任意调整或修改如家标准。
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如家特许管理常见问题
问：在特许酒店日常经营管理中，有问题时向谁反应或求解？
答：在如家运行管理模式中，因为特许酒店按直营店管理，所以在特许酒店日常经理管理中所发生问题，均直接向城区总经理反应或求解，并抄送特许经营经理。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店运行管理流程中应注意那些地方？
答：由如家管理特许酒店，全部运行管理流程都等同于直营店操作模式，如员工定编、工资标准及发放审批制度；财务招聘及面试、管理；财务审计；酒店自采物品逐层审批；日常酒店运行维护指导等，全部管理均按照直营店程序执行。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店店长和业主关系应怎样协调？
答：业主特许加盟如家，是对如家品牌信任。虽在特许酒店日常运转中，店长无须事事主动向业主请示汇报，但和业主保持良好沟通关系（最少依据店长KPI沟通频度）却是必须。在双方沟通中，除不能承诺酒店经营业绩外，对业主尊重也是必须，当业主问询酒店经营管理时，也应主动、正面地回应，便于业主放心和有信心。另外，当业主对如家管理模式有质疑时，除坚持标准外，更应耐心解释，以争取业主了解和支持配合。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店筹备期培训应注意那些地方？
答：由店长负责确定特许酒店筹备期培训计划及课程安排，并报企业培训部立案。当对员工按计划实施系统培训时，若需要企业培训师到特许酒店现场培训话，则由特许酒店负担培训讲师差旅费（包含交通费、住宿费、餐费 ）。而培训所需场地、设备设施（如白板、投影仪、电源）等，由业主负责提供并负担所以而产生相关费用。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店财务、店助等怎样招聘、录用？
答：特许酒店实施店长负责制，店长由如家委派及任免。店长对特许酒店人事管理拥有决定权。由店长负责甄选、雇用、监督、指导、培训、分配职务、职级及决定酒店全体员工（包含但不限于店长助理、会计、出纳、值班经理、客房主管、前台员工、客房员工等）之提升与辞退，尤其是财务人员除必须符合如家相关标准外，更应按如家财务制度及流程执行，而且财务人员最终录用、调任、解聘与业主是没有任何商议余地，全权如家决定。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店要和员工签劳动协议吗？
答：全部特许酒店正式录用员工，店长都应以特许酒店名义和员工签署符合当地劳动部门要求正式用工协议，及缴纳国家所要求社会保险。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店员工编制、工资标准怎样确定？怎样审批？
答：店长依据酒店客房数和如家员工岗位设置标准，初定酒店员工编制和岗位工资标准（岗位工资按如家三类城市工资标准执行），上报企业审批，特许酒店每个月所发放工资总额，也等同于直营店审批流程一样，逐层上报。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店工程物品采购应怎样进行？
答：特许酒店应按照如家硬件手册所要求标准及功效，配置对应硬件设施设备，特许酒店业主所采购硬件设施设备需经工程项目经理认可。如家提供可选品牌供给渠道，但不强制要求特许酒店业主从中央供给商处采购，也不对双方交易及售后负责（从双方久远合作出发，城总应尽可能提供帮助）。
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如家特许管理常见问题
问：特许酒店日常运行物品采购应怎样进行？
答：特许酒店日常运行物品采购分为两块；一是，中央采购物品，如棉织品、日用具等，这类物品特许酒店必须从如家中央供给商处采购（先预付30-50%货款）；二是，非中央采购物品，则由特许酒店按