文档介绍：第四章天然药用高分子材料及其衍生物
天然药用高分子:自然界存在的可供药物制剂作辅料的高分子化合物。淀粉、维生素、阿拉伯胶、甲壳素、海藻酸、透明质酸、明胶、白蛋白等。
天然药用高分子衍生物:天然药用高分子通过物理结构破坏、化学分子切断、重排、氧化或引入取代基、生物改性加工,形成了性质发生变化、加强或具有新的性质的天然药用高分子衍生物。
天然药用高分子材料的定义
化学组成:多糖类(糖基间通过苷键连接而成的一类高分子聚合体)、蛋白质类(用动物原料制取的一类聚L-氨基酸化合物)、其它
原料来源:淀粉、纤维素、甲壳素及其衍生物
加工制备:天然高分子材料、天然高分子衍生物材料、生物发酵或酶催化高分子材料
天然药用高分子材料的分类
共性:无毒、应用安全、性能稳定、成膜性好、生物相容性好、价格低廉
应用:传统制剂、现代剂型和给药系统如:缓控释制剂、纳米药物制剂、靶向给药系统和透皮治疗系统
天然药用高分子材料的特点
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多糖:多个单糖分子脱水、缩合通过苷键连接的一类高分子聚合体。
特点:分子量大、一般为无定性粉末或结晶,具吸湿性,苷键可为酸或酶催化水解,无甜味,无还原性,有旋光性,无变旋现象
分类
多糖类天然药用高分子及其衍生物
均多糖-一种糖基、中性
杂多糖-两种及以上糖基、酸性
一、淀粉及其衍生物
(一)淀粉
来源:植物的种子或块中
多糖类天然药用高分子及其衍生物
来源
淀粉含量
来源
淀粉含量
糙米
73%
豌豆
58 %
高梁
70 %
蚕豆
49 %
燕麦面
67 %
荞麦面
40 %
小麦
66 %
甘薯
19 %
大麦
60 %
马铃薯
16 %
谷子
60 %
多糖类天然药用高分子及其衍生物
结构-蛋白包裹的颗粒。主要成分及比例:
直链淀粉(糖淀粉):占10%~20%
支链淀粉(胶淀粉):占80%~90%
结构单元:D-吡喃型葡萄糖基
多糖类天然药用高分子及其衍生物
直链淀粉-葡萄糖基以-1,4-苷键连接的线性聚合物; 平均聚合度为800-3000;相对分子质量约为128000-480000。
空间结构:分子内氢键作用,链卷曲成右手螺旋形,6个葡萄糖形成一个螺旋。
多糖类天然药用高分子及其衍生物
-1,4-苷键
葡萄糖单元
支链淀粉-葡萄糖基单位之间以-1,4-苷键连接构成主链,在主链分支处通过-1,6-苷键形成支链。分支点的-1,6-苷键占总糖苷键的4%-5%,平均分子量1×107-5×108,聚合度为5万-250万
空间结构:高度分枝的大分子,一般认为每隔15个单元,就有一个-1,6-苷键接出的分支。
多糖类天然药用高分子及其衍生物