文档介绍：学校食堂满意度调查问卷报告
调查背景:随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们组开展了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题,为相关 C一般 D不满意
E非常不满意
问题17、您有经常在学校食堂吃饭吗？
A 有 B没有
问题18、总体上你对学校食堂的满意度是？
A非常满意 B满意 C一般 D不满意
E 非常不满意
二、分析与建议
1、饭菜满意度
在对食堂饭菜状况的调查中，43%的调查者认为食堂的饭菜量一般，但有35%的认为够吃。绝大部分的同学认为食堂的饭菜价格高（81%），14%的同学认为很高。19%的同学认为食堂的饭菜品种不丰富，67%的同学觉得一般，38%的同学对于饭菜的更新速度不满意。45%的同学认为能经常买到热腾腾的饭菜，同时三成多的被调查者认为，食堂的饭菜新鲜比较新鲜，%的认为食堂的饭菜不够干净但有30%的同学认为食堂的饭菜不新鲜，这些都是潜在的隐患，应该尽快解决。同学们对食堂餐具的卫生的意见最为突出。
针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议：
⒈在卫生方面，食堂工作人员要坚持工作前洗手，勤洗手。保持衣着的干净。在洗菜的时候，一定有多洗一遍，要确保干净。买菜时，尽量做到买新鲜的蔬菜。
⒉要保证菜的热度，不要让它太冷或冷的太快。
⒊食堂应该制定一个大概的食谱，根据季节来安排菜色品种。并且每天的菜色都要有所不同，可以选择基本的几个菜色不变，其他的随机变动，让学生可以有更多的选择。
2、服务质量方面
在对食堂各方面的服务状况的调查中，大部分被调查者反映服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。在114份调查问卷中，有29%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议：
1．对食堂工作人员进行培训，保证和蔼亲切的服务态度，保证微笑服务；
2．加强对厨师的技能培训，掌握不同菜系的烹饪方法，以及引进竞争机制，对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制；
,并保证渠道的畅通有效；
，以增进同学与食堂工作人员间的交流;
3、就餐环境分析
数据显示，72%同学对食堂的就餐环境感觉一般，绝大部分同学认为在食堂买饭菜很拥挤（49%），27%的同学认为要等很长的时间才能买到饭菜。综上所述,食堂在某些方面仍有许多地方需要加强和改进.
针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议：
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