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人间有味是“微醺” 谢云凤.pdf

上传人:住儿 2022/7/31 文件大小:983 KB

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文档介绍

文档介绍:Views 洞见 记者手记
人间有味是“微醺”
商家应从创新营销模式、升级更新产品、丰富消费场景等方面发力,避免同质化无
序竞争,实现高质量发展,进一步打开庞大的年轻消费市场。
文│本刊记者 谢云凤
Views 洞见 记者手记
人间有味是“微醺”
商家应从创新营销模式、升级更新产品、丰富消费场景等方面发力,避免同质化无
序竞争,实现高质量发展,进一步打开庞大的年轻消费市场。
文│本刊记者 谢云凤
《菜根谭》写道:“花看半开,酒饮微醺,此 知的RIO、江小白,还多了一些如走岂清酿、梅见、
中大有佳趣。”现在的90后、00后新生代尽显古人雅 熊猫精酿、十点一刻、眷村米酿等新锐低度酒饮品
致,崇尚悦己消费和注重健康养生的他们更加追求小 牌。在后疫情时代,这些包装精良、口感清爽的低度
酌“微醺”的喝酒境界。正是随着年轻人消费理念的 酒迎来了销售的又一高峰,因疫情被困的年轻人更愿
升级,“微醺经济”悄然崛起,低度酒迎来发展风 意借助饮酒来释放情绪、调整心态。
口,琳琅满目的品牌走向市场,为传统酒文化赋予时 除了新兴品牌惊艳“出圈”,许多白酒品牌也乘
尚元素。 风而起,打破行业边界,开启跨界卖酒的差异化营销
%~20%之间、以 模式。如茅台推出“悠蜜”蓝莓酒,江小白推出“梅
甜酒为主的酒类。广义上讲,低度酒含葡萄酒、黄 见”青梅酒,泸州老窖接连推出“青语”“花间酌”
酒、啤酒、果酒、清酒、预调酒、米酒、起泡酒等。 等果酒品牌,而古井贡酒则设立了安徽百味露酒有限
小酌怡情,朋友芳芳每天下班后都要喝一杯果酒,她 公司,五粮液推出德古拉中式预调酒……可见白酒行
说这是一天中最幸福的时刻。“古人借酒消愁,我是 业的产品创新纷纷选择了低度酒这个细分赛道。
借酒寻欢。”低度酒占据了她冰箱近一半的空间,成 艾媒咨询的数据显示,低度酒女性消费者占比
为一道独特的风景。 %,“她经济”强势带动了低度酒市场的发展。早
好酒莫贪杯,“微醺”胜买醉。像芳芳一样喜欢 在2019年,奈雪的茶就跨界到酒吧,在深圳开了 “奈