文档介绍：臭豆腐说明文5篇
臭豆腐是一种有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。下面给大家介绍关于臭豆腐说明文，方便大家学习。
臭豆腐说明文1
说起小吃，我们中国2113人可是最自豪的5261了。中赞了!只见他从一个盖着红布的大缸里取出一大块豆腐，用菜刀将它们切成整整齐齐的十几块方形大小的块，然后将它们倒入预先准备好的油锅里。一时间，“喇啦喇啦”“呼噜呼噜”的声音不绝于耳，空气中弥漫着香香臭臭的味道，但又使人胃口大开，我不由得口水都要流下来了。
师傅将一小碗辣椒倒进锅里，加了点八角和油，锅里红油翻滚，气泡疯冒，师傅又倒了点酱油，他便盖上了锅盖。隔着锅盖都能闻到香味。等师傅打开锅盖，只见锅里的油渐渐地从红色变成了棕色。师傅将豆腐分别倒进十个小纸杯里，撒上密制的调料，又叉上牙签，送到我们面前。
我迫不及待地拿起牙签，尝了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并没有焦的味道，鲜香之中掺和着一股麻，让人回味无穷。
臭豆腐，它“臭”，但臭得也有味道，甚至让许多人千里迢迢地跑到绍兴去吃它。臭豆腐，就是一个“酒香不怕巷子深，是金子总会发光”的典型。
臭豆腐说明文3
得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。
我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。
我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。
这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。
我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，大叫一声，这家店的辣椒真辣呀!
我喜欢吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥软又脆，朋友，来一串吗?
臭豆腐说明文4
臭豆腐是绍兴的特产，几乎在绍兴的每条街上都有臭豆腐在卖。在饭店吃饭时，我们也不忘记点上一份臭豆腐，因为它那臭后又香的滋味实在太令人难忘了。
我们在休息站吃过臭豆腐，在饭店吃过臭豆腐，都很好吃，可是，这要比起街上的臭豆腐，味道还差多了。
在那条老街上，卖着各式各样的新鲜玩意儿，有弹弓、有手枪、有“夜光石”，也有美味冰激凌，或是一些闪闪发光的小刀。可是，当那阵臭味向我袭击来时，我就把一切抛在脑后，去吃臭豆腐了。
那家店吃臭豆腐的人很多，我不管三七二十一，买了一盒臭豆腐，付了钱，拿起来就是一大口。原先那老鼠屎般的臭味早已烟消云散。咬开那金黄香脆的外皮，一阵香味扑面而来，又香又