文档介绍：小尾寒羊
动科093班
目录

肉用性能

概要
小尾寒羊具有性成熟早、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。
中国"国宝"、
世界"超级羊"
"高腿羊"品种
它吃的是青草和秸秆,献给人类的是"美味"和"美丽",送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一,又是政府扶贫工作的最稳妥工程,也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。
小尾寒羊溯源
小尾寒羊的形成是历史上随着民族迁徙和贸易往来,将生长在北方草原地区的蒙古羊带入中原地区饲养,在优势的自然条件下经过长期人工选择形成的具有多胎高产的裘(皮)肉兼用型优良绵羊品种。
外貌特征
小尾寒羊体形结构匀称,侧视略成正方形;鼻梁隆起,耳大下垂;短脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不小尾寒羊超过飞节;胸部宽深、肋骨开张,背腰平直。体躯长呈圆筒状;四肢高,健壮端正。公羊头大颈粗,有发达的螺旋形大角,角根粗硬;前躯发达,四肢粗壮,有悍威、善抵斗。母羊头小颈长,大都有角,形状不一,有镰刀状、鹿角状、姜芽状等,极少数无角。全身被毛白色、异质、有少量干死毛,少数个体头部有色斑。
按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类,裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。
裘皮型,毛股明显清晰,毛弯血明显,有美丽的花穗,羔羊毛更突出,毛纤维中两型毛约占90%,粗毛、绒毛、干死毛约占10%。
,毛较细密而柔软,有毛股而不清晰,弯曲较少,毛纤维中绒毛和两型毛约占85%,粗毛约占15%,有油汗而不多。
、无弯曲,被毛松散,几乎擞有毛股、毛纤维中长,绒毛及两型毛约占80%左右、干死毛约占20%左右,毛千枯而少油汗。
肉用性能
小尾寒羊肉用性能优良,早期生长发育快,成熟早,易肥育,适于早期屠宰。在良好的饲养条件下,3月龄公羔断奶体重达26公斤,,;3月龄母羊羔断奶体重达24公斤,,。6月龄公羊体重可达46公斤,,;6月龄母羊体重可达42公斤,,。%,%小尾寒羊肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等,是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。
裘用与毛用性能
为配合小尾寒羊的系统选育工作,有专家对小尾寒羊的裘用性能进行了研究,如河南小尾寒羊裘用性能好,主要表现在羔皮面积大, cm2, cm2, cm2;毛股大小适中,花弯较多,花案美丽,毛股倒向灵活;皮板薄、重量轻,质地坚韧,毛色洁白如玉,光泽柔和,花弯扭结紧密,花案清晰美观,是良好的制裘原料,其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美,而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。河南小尾寒羊体型高大、产羔率高、生长发育快,在今后的选育中,既要注重多产品系、肉用品系的培育,也要在其中心产区划定区域,逐渐剔除粗毛型和细毛型,培育裘用品系,突出裘用性能,提高其裘用价值,从而提高养殖效益。