花茶(花草茶).ppt

文档介绍：在一个阳光的午后,泡壶花茶,一起聊聊那些花儿。
食用花卉之-花茶类(花饮类)
古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。
以花代茶饮用的方法,来源于古代宫廷贵人的美容习惯。
在印度和中国的茶叶出现以前,花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。典雅,高贵,自然之美, 含蓄,亮节之品格。
花草茶延续了古人养生文化。
花与茶的缠绵----香型茶
花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶。
花茶是我国特有的,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说。
茉莉花茶、白兰花花茶、珠兰花茶
花草茶
一般所谓的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料
干花、干花蕾制成的饮品称花草茶