文档介绍：壳聚糖特性及其应用
壳聚糖特性及其应用
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壳聚糖特性及其应用
壳聚糖特点及其应用
作者简介：孔佳琦，女，本科，西北民族大学化工学院，专业：制药工程。
糖是线性高分子聚合物，理化性能稳
定，可生物降解，粘合性好，成纤成膜性能优异。吴国杰[2]
等人研究了壳聚糖膜的制备方法和性能，商议了壳聚糖溶液
成膜的最正确工艺条件。
。壳聚糖可激活体内拥有免疫功能的淋巴
细胞，使其能分辨正常细胞和癌细胞，并杀死癌细胞。还能够
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调治体内的pH值到弱碱性，提高胰岛素的利用率，有益于
防治糖尿病。其他，它还拥有调治内分泌系统的功能，使胰
岛素分泌正常，控制血糖高升，降低血脂。

。壳聚糖拥有吸附作用，改性后
的壳聚糖拥有更好的优异特点，所以为了进一步拓展壳聚糖
的应用范围，开发出一些有优异性能的新式化合物，人们对
壳聚糖进行了各样各样的改性研究。壳聚糖树脂[3]作为一种
优异的吸附资料，已被广泛应用于办理金属离子废水的研
究。壳聚糖树脂机械性能提高且拥有更好的亲和力和选择
性，除了壳聚糖树脂还有磁性壳聚糖微球[4]和壳聚糖超滤膜
等被应用在水办理方面。还有其余改性壳聚糖被应用在造纸行业[6]。由此，壳聚糖在环保领域的节水办理方面有了巨大贡献。
。壳聚糖拥有优异的吸湿、保湿、护发、润肤等功能，所以被广泛用于化妆道德业。壳聚糖在
酸性条件下可成为带正电荷的聚电解质用于香波、洗发精[7]
等的配方中。壳聚糖能在毛发布面形成一层有润滑作用的覆
盖膜来保护头发。壳聚糖能够做面膜[8]来美白保湿抗菌治疗
痤疮。在护肤用品[9]中被用作保湿剂、抗氧化剂、抑菌剂、
促进皮肤重生、乳化牢固剂等。
。壳聚糖及其衍生物在医药领域应
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用广泛。抗菌资料、敷料[10]、组织构架和缓释载药[11]系统
都是其应用形式。壳聚糖的促进血液凝固的作用被用作止血
剂。敷料是由于壳聚糖的促进伤口愈合、吸取伤口溢出物、
不易脱水缩短等作用。载药系统中，壳聚糖被改造成水凝胶
、微囊、微球[13]、靶向制剂等形式。
。已知壳聚糖拥有优异的抗菌性和
成膜性所以被广泛用于食品方面。随着低分子量的降低壳聚
糖抗菌性增添。研究表示[14-15]，在果蔬上涂膜后，壳聚糖
所形成的膜有必然的隔氧性和阻水汽性，同时还可调治果蔬
生理代谢，所以对果蔬都有优异的保鲜作用。其还被用作保
健食品增添剂、果汁的澄清剂等。壳聚糖拥有提高免疫力、
改进消化机能、降低胆固醇、调治人体酸碱平衡、吸附和排
除体内有害重金属、减肥等多种保