文档介绍：怀孕九个月食谱
在怀孕的不一样时期，准妈妈们要注意的事情也不一样，那么，
在怀孕第九个月的时候，各位准妈妈们应当注意些什么呢？第
9
个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
海鲜类的食品被专
怀孕九个月食谱
在怀孕的不一样时期，准妈妈们要注意的事情也不一样，那么，
在怀孕第九个月的时候，各位准妈妈们应当注意些什么呢？第
9
个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
海鲜类的食品被专家们称做最有价值的的营养品。因为它们含有
大批的脂肪、胆固醇、蛋白质、
VA和VD，这些对眼睛、皮肤、牙
齿和骨骼的正常功能都有好处。据研究，海鱿中含有大批的脂肪，
并且这类脂肪拥有有利于新陈代谢正常进行的特别作用，海鱼还
可以供应丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长
发育有优异的作用。除此以外，海洋动物食品还拥有低热量高蛋
白的特色。l00克鱼肉可供应成人蛋白质供应量的
1/3~?，却只
供应低于100千卡的热量，所以对于高脂肪的海洋动物食品，多
吃有利无害的。紫菜卷原料：河鳗
750克，紫菜
5张，鸡蛋
3只，
上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。制作方法：首
先将河鳗洗干净，而后用刀从脊背打开，把背骨去掉，再把皮也
去掉，筋、刺也不要，以后用刀剁成细泥，放入碗内，加姜末、
黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）。冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。鸡蛋敲入碗内，加淀粉、
盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，
按序卷拢。挨次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，
拿出冷却后，切成斜刀块即成。鱼肉馄饨原料：
净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5
克，干淀粉50克，味精0．5克，精盐1克，熟鸡油5克。制作
方法：第一将鱼肉捣成泥状，而后加入精盐0．5g搅拌，做成十
几个鱼丸；把砧板下撒上些淀粉，把制好的鱼丸放在于淀粉里逐
个转动，使鱼九渗透干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘
米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，省得粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，
即可捞出。在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香
菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即
可食用。总结：孕妇多吃一些营养丰富的海洋食品对身体有好处。
海鱼还可以供应丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎
儿生长发育有优异的作用。紫菜卷和鱼肉馄饨都是不错的选择。
在怀孕的不一样时期，准妈妈们要注意的事情也不一样，那么，
在怀孕第九个月的时候，各位准妈妈们应当注意些什么呢？第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
海鲜类的食品被专家们称做最有价值的的营养品。因为它们
含有大批的脂肪、胆固醇、蛋白质、V