文档介绍：Revised as of 23 November 2020
市儿童医院餐饮配送招标书
杭州市儿童医院
饮食配送服务
招
标
文
件
杭州市儿童医院
招标小组
2014年9月12 日
第一部币五万元。
2、风险保证金使用范围：用于承包者违反《食品卫生法》等法律法规、没有按合同经营至承包期满、承包期内不按院方要求配送、承包方安全责任保证、给医院造成各种损失的补偿等违反合同的情况。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其风险保证金无息如数退还。
3、扣除风险保证金并终止合同情况：
(1)使用“地沟油”、“死猪肉”包括死鸡、死鸭等劣质食材，扣除风险保证金五万元并终止合同，并承担相应的法律责任；
(2)出现因承包方原因所致的群体性食物中毒事件，扣除风险保证金五万元并终止合同，并承担相应的法律责任；
(3)因承包方不能及时送达，造成职工及病人家属延时就餐或不能就餐而引起矛盾和纠纷时，承包方应对职工及病人家属做好相应的解释工作并给予适当补偿。配送首次迟到的，扣除履约保证金3%；配送第二次迟到的，扣除履约保证金6%；配送第三次迟到的，扣除履约保证金10%；配送第四次迟到的，扣除全额履约保证金，并终止合同。
六、凡有意参加投标的申请人须提供以下有效证件报名：
1、投标人为法人的：必须是从事餐饮行业的合法经营单位，且注册资金达20万元及以上。
（1）有效营业执照（成立日期需2年及以上）、卫生许可证原件及复印件、餐饮配送资质证明（加盖公章）各一份；
（2）法人代表身份证原件及复印件（加盖公章）各一份；
（3）厨师的厨师证原件及复印件（加盖公章）各一份；食堂工作人员疾控部门下发的健康证原件及复印件（加盖公章）各一份或二级及以上医院体检报告原件及复印件（加盖公章）各一份。
2、投标人为个体的：
（1）有效营业执照（成立日期需2年及以上）、卫生许可证原件及复印件、餐饮配送资质证明（加盖发票专用章）各一份；
（2）负责人的身份证原件及复印件（加盖发票专用章）各一份；
（3）厨师的厨师证原件及复印件（加盖发票专用章）各一份；食堂工作人员疾控部门下发的健康证原件及复印件（加盖发票专用章）各一份或二级及以上医院体检报告原件及复印件（加盖发票专用章）各一份。
上述材料不齐全者（原件验后立即退还），不予报名；未报名者，不接受其投标。在报名时间内交纳投标保证金壹万元报名有效。
七、废标
出现下列情形之一的，为废标：
1、符合条件的投标人不足三家的；
2、出现影响招标公正的违法、违规行为的；
3、投标文件未按招标文件要求进行装订，有活页或未编制目录、页码；
4、不符合基本要求的；
5、投标文件有以下情形之一的，作无效投标处理。
（1）未按招标文件要求提交投标保证金；
（2）投标函、法定代表人授权委托书（见附件样式）没有按招标文件的规定和要求签字盖章。
八、评标事宜：
1、医院将组织相关科室及职工代表若干人组成评标小组进行评标，采用综合评分法进行评分。
2、评标原则：
（1）本次评标采取综合评分法，主要因素是：价格、技术、管理、信誉、业绩、本地化服务及招标文件的响应程度等；
（2）除价格因素外，评标小组成员应依据投标文件规定的评分标准和方法独立对其他因素进行比较打分。
3、在投标文件评审过程中，如果出现评标小组成员意见不一致的情况，按照少数服从多数的原则确定。
九、对以下品种进行投标定价
1、盒饭
编号
盒饭品种
投标价
1
1大荤/1半荤/1素/1饭
2
2大荤/2素/1饭
备注：1、盒饭需封口包装的形式配送及每份含筷子一双，
2、投标当日需带两个品种的盒饭各一份。
2、职工散打菜
菜肴名称
主料量
主料市场价
毛利率
投标价
备注
红烧大肉
125g/块
红烧大排
110g/块
红烧狮子头
100g/个
糖醋排骨
10斤
子排
芹菜肉丝
芹菜20斤
/肉丝1斤
冬瓜咸肉
冬瓜25斤
咸肉斤
回锅肉
中方15斤/香干6斤
茭白2斤/大尖椒4斤
炒三丁
香干80块/鲜毛豆5斤
茭白2斤/肉1斤
青椒肉片
圆椒10斤/茭白1斤
肉斤
雪菜豇豆
豇豆20斤/雪菜8包
炒青菜
青菜20斤
炒白菜
白菜20斤
炒包心菜
包心菜20斤
酸辣土豆丝
土豆20斤