文档介绍：牛羊养殖技术工作总结
篇一：肉牛养殖技术技术培训总结
肉牛养殖技术技术培训总结
在上级有关推动地方特色产业发展相关精神的指导 下，杨河乡在本乡举行了肉牛养殖技术培训活动，此次活动 已经结束，现总结如下：
一、 指导思想
以科学发展收1000万元。实施区内的 商品肉用牛的平均体重达到600千克，屠宰率达到56%，净 肉率68%，肉的品质明显改善，产品达到国际食
业、运输业、贸易等相关产业的发展，解决部分农村剩余劳 动力的就业问题。肉牛业的发展，使农业资源得以充分利用， 通过秸秆的过腹还田，可大大增加土壤肥力，形成良性循环， 对促进农村生态农业的可持续发展具有重要意义。
辖区内秸秆资源丰富，可利用草场面积万亩，自然条件 非常适宜发展肉牛生产，全县常年出栏牛万头。但由于品种
改良及技术推广配套措施未跟上，部分黄牛生产性能退化， 一定程度上制约了我县养牛业的发展。为此，引进、扩繁新 优品种，利用杂交优势，选育优良杂交品种，提高山丹肉牛 品质，建立龙头企业，实行规模生产经营，成为我县养牛业 实现产业化的必由之路。近年来，我站引进西门塔尔、夏洛 来、利木辛等优良品种肉牛冻精，对当地黄牛进行杂交改良, 并对改良情况进行试验研究，探讨提高本地黄牛生产性能的 方法和途经，为我县今后肉用牛发展提供技术依据。该项目 用两年多时间完成各项试验研究内容。
二、 项目来源
《肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》项目，是由县 畜牧技术推广站XX年自选拟定的，根据本地市场经济发展 需要自选的畜牧应用技术研究与推广项目，上报县畜牧兽医 局，， 技术推广站兽医师刘刚主持，由县畜牧技术推广站组织在东 乐、清泉、陈户、李桥等乡镇实施，具体由站长李慧玉负责， 参加人员有黄克全、哈金兰、梁福文、杨保平、席振新等。
三、 项目主要内容
.应用良种肉牛品种西门塔尔、夏洛来及利木赞冻精 对当地黄牛开展二元或三元杂交并进行研究。
.研究肉牛冻精适时解冻、母牛发情鉴定、适时输精 等影响生产中受胎率、繁活率等的关键性技术问题。
.测定和分析西门塔尔、夏洛来肉牛与本地黄牛杂交 一代的性能。
.制定肉牛人工授精技术操作规程。
.制定肉牛标准化养殖技术规范。
.建立黄牛改良繁育体系，解决液氮、冻精调运及解 冻保存等生产问题。在县畜牧站门诊冻配改良点的基础上， 发挥辐射、带动作用，新建成东乐畜牧站、位奇畜牧站、西 屯、新河、花寨子、河湾6处肉牛冻配改良示范点。
.调查农户饲养肉牛效益情况。对引进的良种肉牛冻 精与蒙系牛杂交F1代效果进行了调查。共调查100户，213 头，其结果为：户均饲养杂交
F1代牛2头，次年产犊2头，肉平均售价28元/公斤， 或3月龄犊均售价
3050元，户均收入可达6100元左右。
四、技术原理、路线和创新点
（一）技术路线
西门塔尔、夏洛莱是我县肉牛种群繁育提高的首选品种。 在项目实施中，我们坚持“引进良种、杂交改良、试验研究、 综合配套、抓点示范、规范推广”的技术路线，以散养户为 基础、规模户为重点、科技服务为动力，采取公司加农户的 模式，结合当地实际和不同生态环境特点，先试验示范后推
广应用，由点到面，划区发展，逐步扩大杂交改良面，建立 肉牛改良生产体系。
主推肉牛品种选择
近几年来引进的西门塔尔、夏洛来、利木辛等优良品种 上三个品种为主推品种，开展杂交改良试验研究并在全县推 广.
杂交组合筛选
以西门塔尔、夏洛来、利木辛为父本、本地蒙系牛及西 杂F1为母本，开展二元、三元杂交改良试验，对杂交F1、 F2的适应性、产犊性能、生长性能、产肉性能进行测定，评 价最优杂交组合。
人工授精技术应用
应用肉牛冷冻精液人工授精技术,在全县6个冻配改良 点开展肉牛杂交
改良。
高效饲养管理技术。
从场址选择，棚舍建筑，采用品种，牛只选择、配种，饲草 料加工调制与贮存，牛的饲养管理，肉牛肥育，防疫保健技术 等方面加以规范，提高畜牧业科技含量和经济效益、社会效 益、生态效益。
动物疫病防治技术。
制定肉牛免疫程序，驱虫计划，对免疫抗体效价进行跟
踪监测。
（二）技术推广的创新点
.肉牛繁殖方式的转变。将传统的土种公牛本交配种 改变为肉牛冻精人工授精杂交改良。肉牛的品种由单一的土 种牛转变为西门塔尔、夏洛莱、利木辛等优良品种肉牛的二 元、三元杂交后代，大量的土种公牛全部被淘汰育肥，节省了 饲养种公牛的人力物力，降低了饲养成本，提高了牛的肉用 性能和养牛业经济效益。
.肉牛品质显著改善和提高。经杂交