文档介绍:栽培学试题整理
问答题
1、果实成熟时,果皮颜色和色素的变化有哪些? 答:果皮色泽变艳,果皮中叶绿素酶含量逐渐增多,叶绿素逐渐被破坏丧失绿色,而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由 于形成花色苷而呈现红色。
2、园艺植物种植园的规、 对粘性土和沙性土的土壤如何改良,才能用于园艺作物栽培。
答:【1】粘性土的改良:1)掺沙,又称客土。 2)增施有机肥和广种绿肥作物,提高土壤肥力和调节酸碱度。但尽量避免施用酸性肥, 可用磷肥和石灰等。绿肥作物有:紫云英,豇豆,金光菊,大米草等。 3)合理耕作,实施免耕或少耕,实施生草法等土壤管理。 【2】沙性土的改良:1)设置防风林网,防风固沙。 2)发掘灌溉水源,地表种植绿肥作物,加强覆盖。 3)培土填淤与增施有 机肥结合。 4)施用土壤改良剂。
4、 提高果实色泽、风味和硬度质量的途径。
答:(1)提高着色的途径:果实着色期间应控制氮肥用量,增施磷、钾肥;果实采收前4〜6周摘除果实附近遮光叶片,同时将果实 阴面轻轻转到阳面,能显著提高果实着色面积和着色度;果实套袋后及时除袋,可保持果面光洁,色彩艳丽,在树冠下铺反光膜, 利用反光效应,增强树冠内部光照,可增进果实着色,此外,还可应用增色剂,促进果实上色。(2)果实硬度的调控;根据果实的 种类以及栽培目的,采用相应措施。首先选择适宜品种,如加工用番茄宜选个小、皮厚、硬度大的优良品种;其次,要加强栽培管 理。如红星、金冠苹果,施氮、钾肥过多,硬度下降,不耐贮运,应控制氮、钾肥用量,适量增施磷肥。 适宜,受光良好,灌水适中,是提高果实硬度的关键。果实采收时和采收后,气温过高,采后又不能及时人冷库,也是许多果实变 软不耐藏的重要原因。(3)果实风味调控:生产上首先,选择适宜品种。同一品种大型果比大小中等果含水量高,风味品质都差。 其次合理调控环境因子是提高果实风味的关键。果实成熟期,温度过高,有机酸含量降低,糖酸比提高,风味改变,故要调控好果 实生长期间的适宜温度。加强光照,保持透光良好的树形是提高果实风味的重要条件。第三加强栽培管理,因地制宜,综合调控是 提高果实风味的重要措施,均衡供水,可促进果实碳水化合物形成和酸含量增加.提高果实风味。施肥过多或不足,均影响果实风 味,应制定适合当地不同栽培种类、不同品种,氮,磷、钾及各种营养要素使用量及比例,各种肥料中应保证适量的优质有机肥, 占较高大比例。
5、 花卉花期调控技术中的控光控花法的种类及其应用。 答:(1)短日照处理法:此法用于长日照花卉延迟开花或短日照花卉提前开花。即光照时数满足花卉生长时,用黑布或黑色塑料膜 遮光,使其在花芽分化和花蕾形成过程中人为地满足所需短日照条件,从而达到调控花期的目的。采用短日照处理的植株要求生长 健壮,处理前停施氮肥,增施磷、钾肥。(2)长日照处理法:在冬季短日照条件下,采用人工辅助补光措施,促使长日照花卉提前 开花或延迟短日照花卉开花的技术方法。最有效的方法是半夜辅助加光1〜2h,以中断暗期,达到调控花期的目的。一般灯泡安置 在距待处理花卉顶梢上方Im处,100W灯泡有效光照面积为4打左右。如对菊花的处理。(3)遮光延长开花时间法:在花卉植物开 花期间,用遮阳网适当遮光,或者将植株移至光照较弱处,均可延长开花时间。(4)昼夜颠倒法:将花蕾已长至6