文档介绍：鸡蛋中的物理
　　：“喜欢比责任是更好的老师。”在教学中,有意识地引导学生联络生活实际,分析物理现象；利用身边物品，进展物理实验，都能激发学生的学****兴趣,加深学生体会。在这里说说鸡蛋中的物鸡蛋中的物理
　　：“喜欢比责任是更好的老师。”在教学中,有意识地引导学生联络生活实际,分析物理现象；利用身边物品，进展物理实验，都能激发学生的学****兴趣,加深学生体会。在这里说说鸡蛋中的物理知识：
 
　　1、液体蒸发吸热
 
　　实验:把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫,但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。（精品文档请下载）
 
　　分析：因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开场时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，，,所以感到更烫手。（精品文档请下载）
 
　　2、热胀冷缩的性质
 
　　实验:把煮熟捞起的蛋立即浸入冷水中,待完全冷却后,再捞起剥落。
 
　　分析：首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小,，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳互相脱离,剥蛋壳就更方便了.（精品文档请下载）
 
　　3、验证大气压存在
 
　　实验：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,，,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。（精品文档请下载）
 
　　分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降，压强变小，，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。（精品文档请下载）
 
　　4、浮沉现象
 
　　实验：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中参加食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮.
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　　分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度和液体密度的大小关系可以对应表示重力和浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮.（精品文档请下载）
 
　　5、惯性、摩擦阻力现象
 
　　实验：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在程度桌面上。，缓慢旋转几圈就停顿的是生鸡蛋。（精品文档请下载）
 
　　分析：生鸡蛋