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服务特色：会员跟踪
二、申请理由（1000 字左右，包括自身/团队具备的知识、条件、特长、兴趣、已有的成果、前
期准备、项目研究的国内外研究现状和发展动态等）
民以食为天，饮食问题成为我们普遍关注的问题。作为大学生，我们主要的饮食场所
就是学校食堂以及学校外面的餐饮店。学校食堂普遍是提供大锅菜，难以满足学生营养需
求。而校外餐饮店就餐，饮食卫生标准却达不到，而且价格偏高。饭菜质量得不到保证，
会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至出现厌食现象。于是，营养不良、胃病等病症在
大学生中的病症出现屡见不鲜。另外，部分学生在宿舍使用各种炊具煮食物会给宿舍带来
严重的安全隐患。针对当前大学生饮食状况，本团队决定推出最新颖最具特色的经营方式
——学生厨房 DIY。
（一）团队自身优势
店长彭秀坤，外语系教育专业学生。作为班长，彭秀坤具有很强的组织和管理能力，
曾参加英语演讲比赛、文艺晚会、英语戏剧比赛、学雷锋活动、献爱心公益活动等一系列
活动。曾担任院学生会外联部部长职务，利用课外时间积极参加各种校内外活动和寒暑假
社会实践活动，通晓市场行情，具备较强的执行管理能力。在校期间，彭秀坤积极接任多
项兼职，积累了丰富的社会实践经历，具有创业精神。
营销员林莉，外语系教育专业学生，出生于商人家庭，具有自己一套独特的营销策略。
林莉具有很强的组织管理和协调人际能力，曾参加英语演讲比赛、文艺晚会、英语戏剧比
赛、学雷锋活动、献爱心公益活动等一系列活动。作为品学兼优的英语专业学生，林莉掌握着过硬的英语专业知识，通过了大学英语四级、大学英语六级和英语专业四级考试、获
得普通话二级甲等。林莉具备极强的人际交往能力，拥有广泛的人际关系，积累了许多客
服、管理、市场营销的经验。
指导厨师李小兰，外语系教育专业学生，酷爱烹饪，并接受过专业的烹饪指导。收银
员薛富元，外语系教育专业学生，在校期间担任过学生会秘书长职务，通晓各种数据统计
方法。采购员覃子炎，外语系教育专业学生，持有驾照，大学期间担任过生活委员，负责
班上所有物品的采购。仓管员蒙献芬，外语系教育专业学生，熟练相关的电脑统计软件，
做事细心。
本团队队员彭秀坤和林莉等六人具备较强的人际交往能力，能吃苦耐劳，踏实肯干。
本团队队员创业意识强烈，具有团队精神且责任心极强。曾一起合作组织开展各类校内外
活动，得到了老师和同学们的一致认同。本项目是本团队经长期实地调查，在指导老师帮
助下确立的创业项目。
（二）前期准备
1. 提升自身素质和能力
本团队队员具有强烈的创业意识，大学期间树立正确的就业观，认为创业是就业的一
种途径，积极为将来创业打下扎实的基础。把握大学期间的各种机会不断地提升自身的素
质，增强了管理能力、实践活动能力、人际交往能力等创业素质。在积极参加组织校内外
的实践活动中，本团队队员积累了稳定的人脉和广泛的客户资源。
（1）首先，我们团队在不同年级发放了150 份问卷调查表，通过数据收集分析，结
果显示 56%的同学希望可以有这样的一个可以供自己下厨的场地，60%的同学希望能在学
校吃到家常菜，35%的同学表示希望可以通过自己下厨，提高自己的厨艺，只有 15%的同
学表示对这样类型的自助餐厅不感兴趣。因此，通过对广大同学们的问卷调查，我们了解
到由我做“煮”DIY 存在着很大的潜在市场。
（2）其次，为了本店工作可以正常开展，本团队对工作做了详细的分工。店长、经
理、指导烹饪、收银员、仓管、采购员各一名，分别由本团队队员担任。另外，可以根据
具体情况需要雇用在校生兼职，人数待定。
（3）本店的运营原始资金，将由本团队队员一起筹备，共 2 万。
（4）为了让更多学生了解本店，我们将会通过发宣传单，微博等宣传渠道，让在校
学生更全面了解本店的特色，同时，本店秉着“我们 100%的服务，让您 101%的满意”的
宗旨，给我们的顾客提供最优质的服务。三、项目方案（1500