文档介绍：夏日良药―藿香
藿香,又名广藿香、土藿香,为唇形科多年生草本植物广藿香或藿香的地上部分,在我国大部分地区均可生长,素有“夏日良药”之誉。
中医认为,藿香味辛、性微温,可入脾经、胃经、肺经,具有芳香化湿、解暑发表夏日良药―藿香
藿香,又名广藿香、土藿香,为唇形科多年生草本植物广藿香或藿香的地上部分,在我国大部分地区均可生长,素有“夏日良药”之誉。
中医认为,藿香味辛、性微温,可入脾经、胃经、肺经,具有芳香化湿、解暑发表、和中止呕之功效,既可化在里之湿浊,又可解在表之暑湿。《本草图经》中记载,藿香“治脾胃呕逆,为最要之药”。《本草正义》中记载,“藿香芳香不嫌其猛烈,温煦不偏于燥热,能祛除阴霾湿邪,而助脾胃正气,为湿困脾阳,倦怠无力,饮食不好,舌苔浊垢者最捷之药”。现代药理研究表明,藿香能促进胃液分泌,增强消化能力,对胃肠有解痉、止泻的作用。在炎热的夏季,用藿香煮粥或泡茶饮服,对暑湿所致的脘腹胀满、肢体困重、食欲不振、恶心呕吐等均有明显的疗效。但需注意的是,由于藿香性味辛温,阴虚火旺、舌绛光滑者则不宜服用。通常,患者可服用藿香类中成药,如藿香正气滴丸、藿香正气软胶囊以及藿香正气水等疗病,也可将藿香做成药粥对症治疗。下面就介绍几种藿香药粥:
◎藿香粥:取藿香10克(鲜品加倍),大米100克,白糖适量。将藿香择净,放入锅中,加适量的清水浸泡5~10分钟后煎煮取汁,再与大米煮粥,待粥熟时放入白糖搅匀即可服用,每日一剂,可连服3~5天。此粥具有芳香化湿、解暑发表、和中止呕的功效,适用于湿阻中焦、脘腹胀满、呕吐等病症。
◎藿香砂仁粥:取藿香10克(鲜品加倍),砂仁(末)5克,大米100克,白糖适量。将藿香择净,放入锅中,加适量的清水浸泡5~10分钟后煎煮取汁,再与大米煮粥,待粥熟时放入白糖和砂仁末,继续煮