文档介绍：一、概况简介
二、历史文化
三、服饰饮食
四、礼仪禁忌
五、节庆风情
六、建筑宗教
七、民俗旅游
一、概况简介
1、，主要分布在四川、云南、贵州三省及广西等地；其居住特点是大分散、小聚居；
2、中国最大的彝族、音乐与杂技完美结合的历史悠久的传统饮食文化。
“打羊”、“打牛”
凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。
待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡汤.
山地还盛产蘑菇、木耳、核桃，菜园生产蔬菜
酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。
彝族的主食，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食，汉族称之为“砣砣肉”。
大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。
宴客
酒杆杆
逢年过节，各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放在门前，插上几枝锦竹杆或麦杆，凡从门口路过的人，都会被热情相邀，用杆杆咂吸几口。
鹰爪杯
四、礼仪禁忌
1、热情好客，有“客人长主三百岁”之说；
2、招待贵客，最上等的是打牛招待（彝族杀牲时，皆不用刀，用手捏死或用锤砸死，故称为打牲），打羊、“杀”猪为中等礼节，常客则“杀”鸡，是最低的礼节，算不上招待。火把节吃的鸡，只能将鸡头按在水里，使其窒息而死。
3、彝族禁忌较多，最忌别人叫“老彝胞”和“蛮子”；宰杀家禽家畜时，忌外人在场；主人奉客食物时，忌客人不吃；忌用脚踏三脚架，忌掏挖火灰；严禁摸“天菩萨”。
彝族人民能歌善舞，民间有各种各样的传统曲调，诸如爬山调、进门调、迎客调、吃酒调、娶亲调、哭丧调等。
能歌善舞的彝族
五、节庆风情
彝族的歌曲有：史诗歌、情歌、喜歌、风俗歌--内中又有喜酒歌、叫魂歌、送鬼歌、巫师调等多种曲调；
“打歌”、“跌脚”等，节奏鲜明、音调明快；因伴奏乐器的不同而各具特色，较具代表性的有“跳乐”、“烟盒舞”等。
月琴是彝族最喜爱的乐器之一，弦普遍为两根，具有较强的艺术表现力；
口弦是用竹质、铜质制成形状象竹叶的簧片，在中间有一簧舌，靠控制呼吸来调节音色；
“玛布”是彝族独特的乐器之一，其吹奏特点是利用鼻孔吸气，让鼓腮连续不断送气，可模仿婴儿啼哭，鸟雀鸣唱；
葫芦笙和唢呐，多用于吹奏彝族民歌和曲调。
彝族的乐器：
结婚时，男方要备马，携带酒、布、肉、养面等礼物去迎新娘。女方村里的姑娘，可使出浑身本事向迎亲的客人泼水，捉住拼命戏乐。送亲的人全要男子，新娘至男方门前，要到太阳落山方可进门。进门前，由一人托着装有羊肉、养把把和酒的木碗，在新娘头上绕一圈，以示婚后生活富裕。然后，新娘由表兄弟背进屋去。
婚礼
彝族的节日主要有“火把节”、“彝族年”、“拜本主会”、“密枝节”、“跳歌节”等
寨装节——彝族少女的时装表演：
楚雄彝州有两个地方有赛装节。一个是永仁县直苴村的赛装节，时间为每年的农历正月十五日。一个是大姚县三台乡的赛装节，时间为每年的三月二十八日。
赛装节为居住分散，平时很难有机会相聚相识的青年男女提供了一个表白爱情的机会。
彝族少女既是服装的设计者，也是制作者，更是表演中的“时装模特”。而姑娘们最能显示自己的，就是看谁的衣服最漂亮
庆年节
　　庆年节是彝族人民的传统节日。每年农历十月，彝族人民都要过庆年节，并相互拜祝，载歌欢舞，祝贺节日。
火把节
火把节：彝族最盛大的传统节日，通常在每年农历六月二十四举行。届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，有的地区也祭土主，相互宴饮，吃坨坨肉，共祝五谷丰登。火把节一般欢度三天，头一天全家欢聚，后两天举办摔跤、赛马、斗牛、竞舟、拔河等丰富多彩的活动，然后举行盛大的篝火晚会，彻夜狂欢。　　火把节来自一个古老的传说：名叫十大力的恶魔到人间破坏人们的幸福生活。地上一位叫包聪的大力士与他摔跤定胜负。恶魔斗输后放出各种害虫来糟踏人们的庄稼。包聪又集合起人们点燃一支支火把去烧死害虫，保卫了人民的幸福生活。这一天正好是农历六月二十四日。
“火把节”一般在农历六月二十四日至二十六日晚上举行，是彝族最盛大的节日。
当夜幕降临后，人们挥动火把，成群结队绕村串寨，翻山过田，互相往对方的火把上撒松香粉，打火把仗，满山遍野照耀得如同白昼。
火把场
对歌
斗鸡
磨秋
彝族服装节
花脸节
月琴
六、建筑宗教
建筑：彝族多居山区，村寨大都座落于地势较为平缓的山坡上。村落不大，一般由二三十户或十几户组成。传统住房式样很多，其中瓦板屋与土掌房