Q-JZHQ 0053 S-2022 人参菊花决明子压片糖果.pdf

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Q/JZHQ
吉林正花旗生物科技有限公司企业标准

GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌的限量
SB/T 10347 糖果 压片糖果
NY 318 人参制品
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《中国药典》一部（2020 版） 菊花、决明子、金银花、桑叶、菊苣根、牛蒡根、蒲公英
1Q/JZHQ0053S-2022
茯苓、黄精、葛根、枳椇子、桑椹
国家卫计委公告第 17 号（2012） 新资源食品 人参
国家质检总局令 第 75 号（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质检总局令 第 123 号(2009) 《食品标识管理规定》
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
人参(人工种植 5 年生)应符合卫生部公告第 17 号（2012）及 DBS 22/024 的规定。
菊花、决明子、金银花、桑叶、菊苣根、牛蒡根、蒲公英、茯苓、桑椹
黄精、葛根、枳椇子应符合《中国药典》2020 版一部的规定。
枸杞应符合 GB 18672 的规定。
硬脂酸镁应符合 GB 的规定。
生产用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 具有本品特有的颜色，色泽均匀一致 取适量试样置于洁净的白色瓷盘
组织形态 包衣较完整，块形完整，大小基本一致，无裂缝，无明显变形