文档介绍:扫二维码下载电子版
[新模板标记勿删]
Q/THKY
通化康元生物科技有限公司企业标准
低聚异麦芽糖
GB/T 20884 麦芽糊精
GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 31120 糖果术语
SB/T 10347 糖果 压片糖果
1Q/THKY0002S-2022
NY/T 1516 绿色食品 蛙类及制品
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质检总局令第 75 号(2005) 定量包装商品计量监督管理方法
国家质检总局令第 123 号(2009) 食品标识管理规定
卫生部公告 2009 第 18 号 新资源食品 乳矿物盐
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检疫、生产许可证管理等方面的规定。
低聚异麦芽糖应符合 GB/T 20881 的规定。
木糖醇应符合GB 。
林蛙(雪蛤)(去林蛙油),应符合NY/T 1516的规定。
乳矿物盐应符合卫生部公告2009第18号文件的有关规定。本品每100g中,添加乳矿物盐15g;乳
矿物盐食用量≤5克/天。
麦芽糊精应符合GB/T 20884的规定。
食用玉米淀粉应符合 GB/T 8885 的规定。
奶粉应符合 GB 19644 的规定。
硬脂酸镁应符合 GB 的规定。
生产用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 浅黄色至黄棕色,且均匀一致