Q-JLDA 0015 S-2021 鹿茸血片（压片糖果）.pdf

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Q/JLDA
吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司企业标准
规定。
麦芽糊精应符合 GB/T 20884 的规定。
木糖醇应符合 GB 的规定。
硬脂酸镁应符合 GB 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 浅灰至灰褐色或棕色至巧克力棕色片，均匀一致 取适量样品置于洁净的白
组织形态 片型完整，大小一致，无缺角、裂缝，表面光泽 色瓷盘中，在自然光线下目
滋、气味 具有本品特有的滋味及气味，无异嗅，无异味 视、鼻嗅、口尝
杂质 无正常视力可见外来异物
理化指标
应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
干燥失重，g/100g ≤ SB/T 10347
污染物限量
应符合表 3 的规定。
表 3 污染物限量
项 目 限 量 检验方法
铅（以Pb计），mg/kg ≤ GB