Q-NXQS 0002 S-2021 黑果枸杞.pdf

文档介绍：备案号：QB64/0071S-2021

Q/NXQS


宁夏 全 生 中 药 材 有 限 公 司 企 业）
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第 75 号《定量包装商品计量监督管理办法》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。

黑果枸杞
1Q/NXQS 0002S-2021

为茄科植物黑果枸杞的干燥成熟果实。
杂质
一般杂质
因采摘方式不同存留在黑果枸杞中的沙粒、果叶。
其他杂质
。
不完善粒
尚有使用价值的破碎粒、未成熟粒。
破碎粒
失去部分达颗粒体积二分之一以上的颗粒。
未成熟粒
颜色较淡，与正常黑果枸杞明显不同的颗粒。

无使用价值颗粒

虫蛀粒、粒面病斑面积达1mm2以上、发霉、变质的颗粒。
粒度

50g黑果枸杞所含颗粒的个数。
百粒重

100粒黑果枸杞的克数。
4 质量要求
感官指标

感官指标应符合表1的规定。
表1 感官指标
项 目 要 求
形状 外皮干硬，皱缩，圆形或干瘪
一般杂质，% ≤
其他杂质 不得检出
色泽 黑色或紫黑色
滋味、气味 具有黑果枸杞应有的滋味和气味
不完善粒，% ≤
无使用价值颗粒 不允许有